Мясо кур стало лидером роста цен среди продукции животноводства

За неделю с 16 по 22 мая текущего года цены на мясо кур повысились в среднем по стране на 1,8%, следует из данных Росстата.Таким образом, эта продукция стала лидером подорожания среди товаров животноводства.

В обзоре Росстата отмечается, что цены на мясо кур в 68 субъектах страны выросли на 0,2–5,3%.При этом в 6 субъектах цены не изменились, а в 11 регионах стоимость мяса кур снизилась на 0,1–2,5%.

Напомним, что подорожанием курятины обеспокоены мясопереработчики.Ранее Национальный союз мясопереработчиков направил в Минсельхоз России обращение с просьбой ввести ограничения на экспорт мяса птицы.По мнению экспертов организации, рост цен на птицу в оптовом сегменте косвенно сказался и на увеличении стоимости свинины, так как переработчики стали заменять мясо птицы в колбасах на нежирную свинину.

— колбасы полукопченые и варено-копченые, колбасы вареные – на 0,5%;

— смеси сухие молочные для детского питания – на 0,2%;

— рыба мороженая, сыры твердые, полутвердые и мягкие – на 0,1%.

При этом продолжают снижаться цены на яйца.Как следует из обзора Росстата, яйца в среднем по стране подешевели на 2,1%.В 78 субъектах РФ эти товары подешевели на 0,1–7,3%.В 5 субъектах цены на них не изменились.Однако в Камчатском крае и Тюменской области (без автономных округов) цены на куриные яйца выросли на 0,2 и 0,3% соответственно.

Кроме того, за неделю снизились цены на следующие продукты:

— консервы мясные для детского питания – на 0,7%;

— молоко стерилизованное – на 0,3%;

— масло сливочное и творог – на 0,2%;

— баранина, молоко пастеризованное, сметана – на 0,1%.

Источник: meatbranch.com