Мясные технологии - Новости - Австралия увеличит экспорт говядины на 10%

hor_100p

Австралия нарастит производство говядины на 7% до конца года.Экспорт этого вида мяса также вырастет на 10% благодаря спросу на основных азиатских рынках - в Японии, Китае и Южной Корее.

В этом году из-за суровых погодных условий в Австралии будут убиты 7,8 млн голов КРС, в связи с чем страна нарастит производство говядины до 2,3 млн.

За первые пять месяцев 2018 года убой скота в стране вырос на 300 тыс.голов, или 11% - до 3,1 млн голов по сравнению с тем же периодом прошлого года.

"Убой крупного рогатого скота в мае почти достиг 403 200 голов - это самый высокий месячный объем с июля 2015 года", - пояснил менеджер MLA Market Intelligence Скотт Толми.

Несмотря на то, что в этом году ожидается высокий спрос на говядину, цены на внутреннем рынке могут оставаться на прежнем уровне.

"Спрос на этих рынках остался устойчивым в связи с увеличением объема выпускаемой продукции как из Австралии, так и из США.Ожидается, что экспорт австралийской говядины в 2018 году увеличится на 10%, до 1,11 млн.тонн отгруженной массы", - считает эксперт.

Источник: meatbranch.com

hor_100p2

Статьи по теме

Породы кроликов

Породы кур

Что такое мясо

Мясо является богатым источником белка и незаменимых аминокислот. Именно с употреблением этого продукта связывают получение организмом основных ресурсов B12 – витамина, необходимого для нормальной работы нервной системы, создания ДНК в клетках.

Убойный выход мяса

В сельскохозяйственной деятельности «выход мяса» - очень распространенный термин, но немногие заводчики понимают, что он означает на самом деле. Разберемся в вопросе подробно.

КРС - крупный рогатый скот

В русских деревнях корову называли кормилицей. В трудные времена она не только спасала людей от голода, давая молоко, но и, впрягаясь в ярмо, помогала вспахать поле.

ССПЗСК «Бессоновский» — всегда свежая и доступная мясная продукция

Традиционно мясо шпик (образов. от нем. Speck, другое название шпиг) – сало свиньи, срезаемое с подкожной части туши (боков или хребта). Употребляется в засоленном или копченом виде.

Советы по приготовлению блюд из печени

Кормовые станции на страже здоровья КРС

Выращивание крупнорогатого скота наиболее эффективно при создании условий, приближенных к натуральным.

5 пород куриц для курятника

Если вы ищете больших, плюшевых кур, похожих на медвежонка Тедди, обратите внимание на породу Кохинхин.

Лучшие породы мясных уток

Если вы приобрели частный дом, то наверняка задумались, что нужно завести хозяйство. Представьте, как хорошо всегда иметь на столе натуральное, отменное и сочное утиное мясо.

Последние новости

ver_300