Самый длинный в мире шашлык приготовят в Талдоме

В День города в Талдомском районе будет изготовлен самый длинный в мире — 218‐метровый — шашлык, что будет зафиксировано в российской версии Книги рекордов Гиннесса.На приготовление самого длинного шашлыка в Талдоме потребуется более 400 килограммов мяса.

Талдомский район хочет вернуть себе собственный мировой рекорд, установленный в 2017 году на Дне города, который чуть позже побила Кабардино-Балкария.

По информации шашлычного мастера Асатура Абраамяна, на 218-метровый шашлык будет затрачено около 400 килограммов мяса, замаринованного по особому рецепту.

В том, что это будет очень вкусный шашлык, никто не сомневается.Предыдущий опыт шашлычных рекордов об этом красноречиво свидетельствует.Это как раз тот случай, когда количество не идет в ущерб качеству.Здесь действует формула: «очень много и очень вкусно».

Мясо порежут на 10 тысяч кусочков, добавят более 50 килограммов лука и около семи килограммов специй.На изготовления шашлыка потребуется порядка 1 тонны 700 килограммов угля, 120 литров розжига.Ограждение мангала составит более 600 метров.

Готовить шашлык будут более 200 человек, 170 из них — волонтеры, которые примут участие в приготовлении шашлыка непосредственно на поле, а накануне проведут несколько тренировок.

Установление мирового рекорда на Дне города в Талдоме станет станет залогом отлично организованного, вкусно приготовленного, истинно дачно-летнего угощения для всех гостей этого большого праздника.

Источник: meatbranch.com