Австралия лидирует в производстве халяльного мяса - Животноводство, мясо, переработка, инфраструктура

Согласно исследованию рынка, проведенному Astute Analytica, Австралия в настоящее время является мировым лидером в производстве и переработке халяльного мяса и мясных продуктов.

Страна обеспечивает халяльным мясом своих 500 000 жителей-мусульман, а также экспортирует халяльную говядину в более, чем 100 стран мира, в том числе в Малайзию, Индонезию и страны Ближнего Востока.

В отчете также указывается на растущую тенденцию потребления халяльных продуктов питания среди немусульман, что способствует росту этого рынка.

Халяльные продукты становятся все более популярными, поскольку в представлениях потребителей они соответствуют не только нормам шариата, но и более безопасны по сравнению с обычными продуктами.

Источник: myaso-portal.ru

Статьи по теме

Породы кроликов

Породы кур

Что такое мясо

Мясо является богатым источником белка и незаменимых аминокислот. Именно с употреблением этого продукта связывают получение организмом основных ресурсов B12 – витамина, необходимого для нормальной работы нервной системы, создания ДНК в клетках.

Убойный выход мяса

В сельскохозяйственной деятельности «выход мяса» - очень распространенный термин, но немногие заводчики понимают, что он означает на самом деле. Разберемся в вопросе подробно.

КРС - крупный рогатый скот

В русских деревнях корову называли кормилицей. В трудные времена она не только спасала людей от голода, давая молоко, но и, впрягаясь в ярмо, помогала вспахать поле.

ССПЗСК «Бессоновский» — всегда свежая и доступная мясная продукция

Традиционно мясо шпик (образов. от нем. Speck, другое название шпиг) – сало свиньи, срезаемое с подкожной части туши (боков или хребта). Употребляется в засоленном или копченом виде.

Советы по приготовлению блюд из печени

Кормовые станции на страже здоровья КРС

Выращивание крупнорогатого скота наиболее эффективно при создании условий, приближенных к натуральным.

5 пород куриц для курятника

Если вы ищете больших, плюшевых кур, похожих на медвежонка Тедди, обратите внимание на породу Кохинхин.

Лучшие породы мясных уток

Если вы приобрели частный дом, то наверняка задумались, что нужно завести хозяйство. Представьте, как хорошо всегда иметь на столе натуральное, отменное и сочное утиное мясо.

Последние новости