В отчете аудиторско-консалтинговой компании BEFL по материалам Росстата отмечено, что в 2021–2022 годах удельный вес прибыльных предприятий в отечественном животноводстве увеличился с 80,8% до 83,7%, сообщает аграрное агентство ROSNG.
Положительная динамика прослеживалась и в 2019–2020 годах: с 80,51% до 81,59% соответственно.Затем наметился спад, который аналитики объясняют накопительным эффектом от санкционного давления.Впоследствии животноводы перестроили бизнес-процессы — и рост возобновился.Вместе с тем прибыльность в растениеводстве в 2021–2022 годах просела с 85,31% до 83,87% после повышения в 80,51% до 82,93% двумя годами ранее.
Вместе с тем крупные агропромышленные холдинги увеличили свои земельные банки и совершили ряд сделок M&A.
Кроме того, растениеводческие компании приобретают активы в секторах животноводства и комбикормовые цеха.Диверсификация способствует более рациональному распределению зернового сырья и получению дополнительной прибыли за счет продукции глубокой переработки.Это ведет к консолидации и уходу с рынка мелких неэффективных компаний.
Источник: myaso-portal.ru
Мясо является богатым источником белка и незаменимых аминокислот. Именно с употреблением этого продукта связывают получение организмом основных ресурсов B12 – витамина, необходимого для нормальной работы нервной системы, создания ДНК в клетках.
В сельскохозяйственной деятельности «выход мяса» - очень распространенный термин, но немногие заводчики понимают, что он означает на самом деле. Разберемся в вопросе подробно.
В русских деревнях корову называли кормилицей. В трудные времена она не только спасала людей от голода, давая молоко, но и, впрягаясь в ярмо, помогала вспахать поле.
Традиционно мясо шпик (образов. от нем. Speck, другое название шпиг) – сало свиньи, срезаемое с подкожной части туши (боков или хребта). Употребляется в засоленном или копченом виде.
Выращивание крупнорогатого скота наиболее эффективно при создании условий, приближенных к натуральным.
Если вы ищете больших, плюшевых кур, похожих на медвежонка Тедди, обратите внимание на породу Кохинхин.
Если вы приобрели частный дом, то наверняка задумались, что нужно завести хозяйство. Представьте, как хорошо всегда иметь на столе натуральное, отменное и сочное утиное мясо.