Мясо с сибирской язвой попало на рынок в центре Воронежа - Животноводство, мясо, переработка, инфраструктура

Мясо, зараженное сибирской язвой, обнаружили на рынке в центре Воронежа, сообщает Telegram-канал «Осторожно, новости».

Как поясняет канал, вчера региональный Роспотребнадзор сообщил о выявлении случая заражения человеком сибирской язвой.Согласно релизу, произошло это из-за разделки туши больного животного.Сегодня губернатор региона опубликовал указ о введении карантина возле очага заражения — им назван дом 119а на улице 20-летия Октября.По этому адресу находится рынок «1 000 мелочей», и в нем есть несколько заведений, где продают продукты с мясом.

Источник канала утверждает, что на территорию рынка якобы попала больная корова из Панинского района, где на выходных обнаружили еще один очаг заражения сибирской язвой.Власти ввели режим ЧС в районе, но один из предпринимателей продал мясо коровы в «1 000 мелочах».

По информации канала, сейчас животновод находится в больнице в состоянии средней тяжести.Рынок признан эпизоотическим очагом, территория в радиусе 2 км неблагополучным пунктом, угрожаемой зоной стали территории в радиусе 5 км от неблагополучного пункта.До 16 ноября посещать рынок запрещено.

Источник: myaso-portal.ru

Статьи по теме

Породы кроликов

Породы кур

Что такое мясо

Мясо является богатым источником белка и незаменимых аминокислот. Именно с употреблением этого продукта связывают получение организмом основных ресурсов B12 – витамина, необходимого для нормальной работы нервной системы, создания ДНК в клетках.

Убойный выход мяса

В сельскохозяйственной деятельности «выход мяса» - очень распространенный термин, но немногие заводчики понимают, что он означает на самом деле. Разберемся в вопросе подробно.

КРС - крупный рогатый скот

В русских деревнях корову называли кормилицей. В трудные времена она не только спасала людей от голода, давая молоко, но и, впрягаясь в ярмо, помогала вспахать поле.

ССПЗСК «Бессоновский» — всегда свежая и доступная мясная продукция

Традиционно мясо шпик (образов. от нем. Speck, другое название шпиг) – сало свиньи, срезаемое с подкожной части туши (боков или хребта). Употребляется в засоленном или копченом виде.

Советы по приготовлению блюд из печени

Кормовые станции на страже здоровья КРС

Выращивание крупнорогатого скота наиболее эффективно при создании условий, приближенных к натуральным.

5 пород куриц для курятника

Если вы ищете больших, плюшевых кур, похожих на медвежонка Тедди, обратите внимание на породу Кохинхин.

Лучшие породы мясных уток

Если вы приобрели частный дом, то наверняка задумались, что нужно завести хозяйство. Представьте, как хорошо всегда иметь на столе натуральное, отменное и сочное утиное мясо.

Последние новости