Росстат продолжает фиксировать рост цен на мясо птицы - Животноводство, мясо, переработка, инфраструктура

За неделю с 29 августа по 4 сентября цены на мясо кур в России выросли в среднем на 1,5%.При этом в ряде регионов повышение оказалось более существенным – до 10,2%, следует из доклада Росстата о недельном изменении потребительских цен.

Так, мясо кур за неделю подорожало в 76 регионах страны.Рост составил от 0,1 до 10,2%.Снизилась цена на курицу только в четырех областях.Снижение составило в среднем 0,1–0,8%, следует из данных Росстата.Мясо птицы с начала года выросло в цене на 19,63%.

Колбасы полукопченые и варено-копченые за неделю выросли в цене на 0,7%.На 0,6% подорожала вареная колбаса и яйца.Сосиски и сардельки стали дороже на 0,3%.На колбасы наблюдается незначительный рост цен (в пределах 1,84–2,66%) с начала года.В то же время яйца снизились в цене на 2% по сравнению с ценой в декабре 2022-го.

Говядина, свинина и баранина за неделю стала дороже еще на 0,2%.С начала года наблюдается наиболее существенный рост цен на баранину – сразу на 12%.Свинина с декабря прошлого года выросла в цене уже почти на 9%.

Источник: myaso-portal.ru

Статьи по теме

Породы кроликов

Породы кур

Что такое мясо

Мясо является богатым источником белка и незаменимых аминокислот. Именно с употреблением этого продукта связывают получение организмом основных ресурсов B12 – витамина, необходимого для нормальной работы нервной системы, создания ДНК в клетках.

Убойный выход мяса

В сельскохозяйственной деятельности «выход мяса» - очень распространенный термин, но немногие заводчики понимают, что он означает на самом деле. Разберемся в вопросе подробно.

КРС - крупный рогатый скот

В русских деревнях корову называли кормилицей. В трудные времена она не только спасала людей от голода, давая молоко, но и, впрягаясь в ярмо, помогала вспахать поле.

ССПЗСК «Бессоновский» — всегда свежая и доступная мясная продукция

Традиционно мясо шпик (образов. от нем. Speck, другое название шпиг) – сало свиньи, срезаемое с подкожной части туши (боков или хребта). Употребляется в засоленном или копченом виде.

Советы по приготовлению блюд из печени

Кормовые станции на страже здоровья КРС

Выращивание крупнорогатого скота наиболее эффективно при создании условий, приближенных к натуральным.

5 пород куриц для курятника

Если вы ищете больших, плюшевых кур, похожих на медвежонка Тедди, обратите внимание на породу Кохинхин.

Лучшие породы мясных уток

Если вы приобрели частный дом, то наверняка задумались, что нужно завести хозяйство. Представьте, как хорошо всегда иметь на столе натуральное, отменное и сочное утиное мясо.

Последние новости