Мясные технологии - Новости - АГРОЭКО наращивает производство субпродуктов

hor_100p

Мясоперерабатывающее предприятие АГРОЭКО по итогам восьми месяцев с начала года произвело почти 15 тысяч тонн субпродуктов.

Субпродукты преимущественно реализовываются крупным мясопереработчикам и производителям кормов для животных.Производство данной продукции стартовало с запуском первой очереди МПП – с ноября 2022.За восемь месяцев с начала года на предприятии выработали почти 15 тысяч тонн.В планах – к концу года выйти на показатель в 2,7 тысяч тонн в месяц.При выходе на полную мощность здесь будут производить 3,8 тысяч тонн субпродуктов в месяц.

«Большой пул переработчиков уже оценил наши объемы производств, качество и свежесть продукции, – рассказал Евгений Кияткин, директор мясоперерабатывающего предприятия АГРОЭКО.– Наличие плиточной заморозки и шоковых камер обеспечивают оперативную заморозку до температуры хранения, что исключает порчу продукции и сохранение питательных свойств и товарного вида».

Источник: meatbranch.com

hor_100p2

Статьи по теме

Породы кроликов

Породы кур

Что такое мясо

Мясо является богатым источником белка и незаменимых аминокислот. Именно с употреблением этого продукта связывают получение организмом основных ресурсов B12 – витамина, необходимого для нормальной работы нервной системы, создания ДНК в клетках.

Убойный выход мяса

В сельскохозяйственной деятельности «выход мяса» - очень распространенный термин, но немногие заводчики понимают, что он означает на самом деле. Разберемся в вопросе подробно.

КРС - крупный рогатый скот

В русских деревнях корову называли кормилицей. В трудные времена она не только спасала людей от голода, давая молоко, но и, впрягаясь в ярмо, помогала вспахать поле.

ССПЗСК «Бессоновский» — всегда свежая и доступная мясная продукция

Традиционно мясо шпик (образов. от нем. Speck, другое название шпиг) – сало свиньи, срезаемое с подкожной части туши (боков или хребта). Употребляется в засоленном или копченом виде.

Советы по приготовлению блюд из печени

Кормовые станции на страже здоровья КРС

Выращивание крупнорогатого скота наиболее эффективно при создании условий, приближенных к натуральным.

5 пород куриц для курятника

Если вы ищете больших, плюшевых кур, похожих на медвежонка Тедди, обратите внимание на породу Кохинхин.

Лучшие породы мясных уток

Если вы приобрели частный дом, то наверняка задумались, что нужно завести хозяйство. Представьте, как хорошо всегда иметь на столе натуральное, отменное и сочное утиное мясо.

Последние новости

ver_300