Мясные технологии - Новости - Маркировка сельскохозяйственных животных станет обязательной с 1 марта 2024 года

С 1 марта 2024 г.всех сельскохозяйственных животных необходимо будет помечать специальными идентификационными метками или чипами.Это позволит отслеживать перемещение животных, предотвращать распространение инфекций, а также обеспечивать безопасность животноводческой продукции.

Весь набор данных будет храниться в системе «Хорриот», которая состоит из четырех модулей: создание уникальных идентификационных номеров, учет животных, ветеринарное обслуживание и прием лекарств, регистрация случаев опасных заболеваний.

Через «Хорриот» в режиме реального времени можно будет определять местоположение и маршрут передвижения животного от рождения до убоя.Для упрощения работы с системой проектируют ее интеграцию с компонентами «Меркурий» (электронная ветеринарная сертификация внутри страны), «Веста» (учет лабораторных исследований), «Аргус» (контроль на границе и хранение информации об иностранных поставщиках), «Гален» (реестр ветеринарных лекарственных средств) «eCert» (электронная ветеринарная сертификация экспортируемой продукции), а также API-интерфейс для связи «Хорриота» с другими информационными системами.

Источник: meatbranch.com

Статьи по теме

Породы кроликов

Породы кур

Что такое мясо

Мясо является богатым источником белка и незаменимых аминокислот. Именно с употреблением этого продукта связывают получение организмом основных ресурсов B12 – витамина, необходимого для нормальной работы нервной системы, создания ДНК в клетках.

Убойный выход мяса

В сельскохозяйственной деятельности «выход мяса» - очень распространенный термин, но немногие заводчики понимают, что он означает на самом деле. Разберемся в вопросе подробно.

КРС - крупный рогатый скот

В русских деревнях корову называли кормилицей. В трудные времена она не только спасала людей от голода, давая молоко, но и, впрягаясь в ярмо, помогала вспахать поле.

ССПЗСК «Бессоновский» — всегда свежая и доступная мясная продукция

Традиционно мясо шпик (образов. от нем. Speck, другое название шпиг) – сало свиньи, срезаемое с подкожной части туши (боков или хребта). Употребляется в засоленном или копченом виде.

Советы по приготовлению блюд из печени

Кормовые станции на страже здоровья КРС

Выращивание крупнорогатого скота наиболее эффективно при создании условий, приближенных к натуральным.

5 пород куриц для курятника

Если вы ищете больших, плюшевых кур, похожих на медвежонка Тедди, обратите внимание на породу Кохинхин.

Лучшие породы мясных уток

Если вы приобрели частный дом, то наверняка задумались, что нужно завести хозяйство. Представьте, как хорошо всегда иметь на столе натуральное, отменное и сочное утиное мясо.

Последние новости