Мясные технологии - Новости - Российские производители увеличили экспорт мяса на 26%

hor_100p

Поставки российского мяса на внешние рынки по итогам 7 месяцев нынешнего года превысили показатели января – июля 2022-го на 26%.Об этом сообщил заместитель руководителя Национальной мясной ассоциации Максим Синельников.

«По данным Федеральной таможенной службы, импорт мяса в январе – июле 2023 года незначительно увеличился (на 10%) за счет говядины и мяса птицы.Экспорт за тот же период существенно вырос (на 26%) благодаря росту объемов поставок свинины», – отметил он, выступая на XXV Российской агропромышленной выставке «Золотая осень – 2023».

Также наблюдается рост объемов внутреннего производства мяса.По итогам 8 месяцев текущего года производство скота и птицы на убой в живом весе увеличилось на 3,4%.

«В основном это произошло за счет роста производства свинины на 5,9%», – добавил он.

Максим Синельников отметил, что, несмотря на все сложности, России удается сохранить положительную динамику производства продукции животного происхождения.

Источник: meatbranch.com

hor_100p2

Статьи по теме

Породы кроликов

Породы кур

Что такое мясо

Мясо является богатым источником белка и незаменимых аминокислот. Именно с употреблением этого продукта связывают получение организмом основных ресурсов B12 – витамина, необходимого для нормальной работы нервной системы, создания ДНК в клетках.

Убойный выход мяса

В сельскохозяйственной деятельности «выход мяса» - очень распространенный термин, но немногие заводчики понимают, что он означает на самом деле. Разберемся в вопросе подробно.

КРС - крупный рогатый скот

В русских деревнях корову называли кормилицей. В трудные времена она не только спасала людей от голода, давая молоко, но и, впрягаясь в ярмо, помогала вспахать поле.

ССПЗСК «Бессоновский» — всегда свежая и доступная мясная продукция

Традиционно мясо шпик (образов. от нем. Speck, другое название шпиг) – сало свиньи, срезаемое с подкожной части туши (боков или хребта). Употребляется в засоленном или копченом виде.

Советы по приготовлению блюд из печени

Кормовые станции на страже здоровья КРС

Выращивание крупнорогатого скота наиболее эффективно при создании условий, приближенных к натуральным.

5 пород куриц для курятника

Если вы ищете больших, плюшевых кур, похожих на медвежонка Тедди, обратите внимание на породу Кохинхин.

Лучшие породы мясных уток

Если вы приобрели частный дом, то наверняка задумались, что нужно завести хозяйство. Представьте, как хорошо всегда иметь на столе натуральное, отменное и сочное утиное мясо.

Последние новости

ver_300