Первые скотные рынки в России появятся в Бурятии и Костромской области

В России до конца года планируют открыть первые два наземных скотных рынка.Они будут располагаться в Костромской области и Бурятии.Об этом рассказал гендиректор Национального союза производителей говядины Роман Костюк.

«Мы планируем запустить в России начиная с этого года создание национальной сети скотных рынков», – рассказал он, выступая на XXV Российской агропромышленной выставке «Золотая осень – 2023».

Глава союза отметил, что скотные рынки станут офлайновым дополнением к уже действующей электронной бирже скота.Ее запустили 2 года назад под управлением Национального союза производителей говядины.Биржа функционирует на 4 языках: русском, английском, казахском и киргизском.

Первые наземные скотные рынки откроют при взаимодействии с региональными ветслужбами, отметил Роман Костюк.Скотные рынки будут представлять собой некую карантинную площадку.Все представленные животные пройдут регистрацию в системе Россельхознадзора «Хорриот».Перемещения животных можно будет проследить.Взаимодействие скотных рынков с местными лабораториями и ветслужбами региона позволит также убедиться, что продаваемый скот на таких рынках абсолютно здоров.

«Мы рассчитываем, что скотные рынки будут работать в первую очередь с мелкими частными хозяйствами, которые нуждаются в лучшей цене на их скот и поддержке при его продаже», – пояснил Роман Костюк.

Источник: meatbranch.com