Ростовское предприятие «Новые утиные фермы» (Миллеровский район) по производству мяса утки (входит в ГК «Дамате») получило разрешение на экспорт продукции в Китай.Таким образом, компания первой в России получила право на поставки мяса и субпродуктов утки в КНР.
Напомним, с 2020 года проект по перезапуску мощностей по производству мяса индейки и утки, расположенных в Ростовской области, реализует группа компаний «Дамате».В производственном процессе на предприятии в Ростовской области используется инкубационное яйцо высокопродуктивного кросса белой пекинской утки Cherry Valley.
По данным компании, за прошлый год рост производства мяса утки на предприятии «Новые утиные фермы» составил 65% — до 17,9 тыс.тонн в убойном весе, или 24,5 тыс.тонн в живом весе, в 2022 году.
«Группа компаний «Дамате», согласно договоренностям с правительством области, провела поэтапное введение в работу всех мощностей по производству мяса индейки и утки и теперь наращивает объемы производства, переработки и экспорта, — прокомментировал заместитель губернатора – министр сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области Константин Рачаловский.– Сейчас мы видим и рост экспорта не только злаков и масличных, но и другой сельхозпродукции, куда входит и продукция из утки и индейки.За девять месяцев объем экспорта прочей продукции АПК в натуральном выражении на 29% больше чем за аналогичный период 2022 года».
На днях главным таможенным управлением КНР было выдано разрешение на право экспорта донского мяса пекинской утки в Китай.Перед проведением аудита была проделана большая работа по подаче и анализу заявлений в китайской информационной системе регистрации компаний CIFER.Китайские специалисты проинспектировали производственные объекты комплекса по производству утки, изучили технологические процессы и работу предприятия, проверили соответствие документации всем требованиям Китайской Народной Республики.
«Благодаря грамотной организации производства компания успешно прошла аттестацию и подтвердила высокое качество и безопасность продукции, а также соответствие по всем требованиям иностранного государства», — отмечает руководство компании-производителя.Предприятие уже в ближайшее сможет начать поставки продукции из утки и уже финализирует ассортимент и начинает переговоры с китайским партнерами».
Напомним, компания начала экспорт мяса утки с ростовского предприятия в 2021 году.Первая партия была отгружена в Объединенные Арабские Эмираты.Сегодня предприятие поставляет мясо утки в страны ближнего зарубежья, страны Африки, в Объединенные Арабские Эмираты, Саудовскую Аравию.
Источник: meatbranch.com
Мясо является богатым источником белка и незаменимых аминокислот. Именно с употреблением этого продукта связывают получение организмом основных ресурсов B12 – витамина, необходимого для нормальной работы нервной системы, создания ДНК в клетках.
В сельскохозяйственной деятельности «выход мяса» - очень распространенный термин, но немногие заводчики понимают, что он означает на самом деле. Разберемся в вопросе подробно.
В русских деревнях корову называли кормилицей. В трудные времена она не только спасала людей от голода, давая молоко, но и, впрягаясь в ярмо, помогала вспахать поле.
Традиционно мясо шпик (образов. от нем. Speck, другое название шпиг) – сало свиньи, срезаемое с подкожной части туши (боков или хребта). Употребляется в засоленном или копченом виде.
Выращивание крупнорогатого скота наиболее эффективно при создании условий, приближенных к натуральным.
Если вы ищете больших, плюшевых кур, похожих на медвежонка Тедди, обратите внимание на породу Кохинхин.
Если вы приобрели частный дом, то наверняка задумались, что нужно завести хозяйство. Представьте, как хорошо всегда иметь на столе натуральное, отменное и сочное утиное мясо.