По данным Ассоциации «Росспецмаш», за 8 месяцев 2023 года по сравнению с аналогичным периодом прошлого года импорт пищевого оборудования в Россию в долларовом выражении вырос более чем в 2 раза, в рублевом выражении – в 2,3 раза.
Основными иностранными игроками на внутреннем рынке РФ являются (данные за 8 мес.2023 г.) Китай (поставил продукции на 267,7 млн $, рост 145%), Германия (234,4 млн $, рост 73%), Италия (214,4 млн $, рост 117%), Турция (91 млн $, рост 367%), Испания (50,4 млн $, рост 240%).
Производство российского пищевого оборудования за 8 месяцев 2023 года по сравнению с аналогичным периодом прошлого года выросло на 34%, до 78 млрд руб.Рынок пищевого оборудования в России за 8 мес.2023 г.вырос на 79%, до 164,4 млрд руб.
Доля российского оборудования в РФ упала с 56 до 43%.
Самая низкая доля на внутреннем рынке у российского оборудования для переработки чая, кофе – 3 %, для переработки плодов, орехов и овощей – 3%, для производства рыбных продуктов – 5%.
Самая высокая доля у оборудования для комбикормовой промышленности – 81%, у сушилок для сельхозпродукции – 65%, у оборудования для хранения зерна – 47%, для промышленного приготовления пищи – 45%, для обработки и переработки молока – 44%.
Источник: myaso-portal.ru
Мясо является богатым источником белка и незаменимых аминокислот. Именно с употреблением этого продукта связывают получение организмом основных ресурсов B12 – витамина, необходимого для нормальной работы нервной системы, создания ДНК в клетках.
В сельскохозяйственной деятельности «выход мяса» - очень распространенный термин, но немногие заводчики понимают, что он означает на самом деле. Разберемся в вопросе подробно.
В русских деревнях корову называли кормилицей. В трудные времена она не только спасала людей от голода, давая молоко, но и, впрягаясь в ярмо, помогала вспахать поле.
Традиционно мясо шпик (образов. от нем. Speck, другое название шпиг) – сало свиньи, срезаемое с подкожной части туши (боков или хребта). Употребляется в засоленном или копченом виде.
Выращивание крупнорогатого скота наиболее эффективно при создании условий, приближенных к натуральным.
Если вы ищете больших, плюшевых кур, похожих на медвежонка Тедди, обратите внимание на породу Кохинхин.
Если вы приобрели частный дом, то наверняка задумались, что нужно завести хозяйство. Представьте, как хорошо всегда иметь на столе натуральное, отменное и сочное утиное мясо.