В Саратовской области развивают бройлерное птицеводство

Зампред Правительства области – министр сельского хозяйства области Роман Ковальский и заместитель министра сельского хозяйства области по развитию отрасли животноводства Алексей Молчанов посетили ООО «Время 91» в селе Красный Яр Энгельсского района, специализирующееся на выращивании цыплят-бройлеров.

Как рассказал заместитель директора по животноводству Роман Белов, до 2017 года предприятие занималось разведением свиней, после чего перешло на альтернативный свиноводству вид деятельности — выращивание сельскохозяйственной птицы на мясо.ООО «Время 91» можно отнести к малым формам хозяйствования: ежегодно здесь производят порядка 700 тонн мяса птицы в живом весе.На предприятии содержится более 28300 голов, за девять месяцев текущего года произведено 461,3 тонн птицы на убой в живом весе.

В ходе посещения Роман Ковальский отметил достаточно высокий уровень организации производства, а также высокий уровень биологической защиты в связи с распространением инфекционных и вирусных заболеваний.

С руководителем «Времени 91» Владимиром Голытьбиным глава аграрного ведомства обсудил меры поддержки, направленные на дальнейшее развитие как данного предприятия, так и птицеводства в малых формах хозяйствования региона в целом.Было отмечено, что мясо птицы является одним из наиболее доступных для населения, но сейчас жители области обеспечены им не в полной мере, поэтому развитие бройлерного птицеводства является одним из приоритетов.

Источник: meatbranch.com