Управлением Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области на системной основе проводится наблюдение за соблюдением обязательных требований, в ходе которого осуществляется сбор и анализ данных об объектах контроля, содержащихся в ФГИС «Сервис регистрации деклараций о соответствии» (Росаккредитация), в ФГИС Ветис «Веста».
Так, 23 октября 2023 года должностными лицами ведомства на территории Пензенской области при анализе действующих деклараций о соответствии на предприятии индивидуального предпринимателя Бердникова Н.А.выявлена декларация о соответствии на мясную продукцию, принятая на основании протокола испытания, в которой отсутствуют исследования на допустимые уровни радионуклидов (стронция-90).
Мясная продукция, на которую выдана декларация о соответствии: продукты мясосодержащие, полуфабрикаты мясные в тесте торговой марки «Кировские» категории А: пельмени «Кировские», пельмени «По-домашнему»; полуфабрикаты мясосодержащие в тесте категории В: пельмени «Изумительные»; категории Г: манты, вареники «С мясом и картофелем», полуфабрикаты мясные и мясосодержащие рубленые: категории В торговой марки «Кировские»: котлеты «Домашние», котлеты «Нежные», котлеты с печенью; категории Г: тефтели с рисом, зразы с грибами и луком, зразы с луком и яйцами, зразы с печенью, зразы с капустой и яйцом, зразы с сыром, перец фаршированный, голубцы, ёжики, голубцы ленивые, фрикадельки.
За нарушение технического регламента «О безопасности пищевой продукции» индивидуальному предпринимателю объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований и предложено обеспечить проведение всех необходимых исследований (испытаний) на производимую мясную продукцию.
Должностными лицами Управления Россельхознадзора вынесено решение о признании недействительной декларации о соответствии.
Источник: myaso-portal.ru
Мясо является богатым источником белка и незаменимых аминокислот. Именно с употреблением этого продукта связывают получение организмом основных ресурсов B12 – витамина, необходимого для нормальной работы нервной системы, создания ДНК в клетках.
В сельскохозяйственной деятельности «выход мяса» - очень распространенный термин, но немногие заводчики понимают, что он означает на самом деле. Разберемся в вопросе подробно.
В русских деревнях корову называли кормилицей. В трудные времена она не только спасала людей от голода, давая молоко, но и, впрягаясь в ярмо, помогала вспахать поле.
Традиционно мясо шпик (образов. от нем. Speck, другое название шпиг) – сало свиньи, срезаемое с подкожной части туши (боков или хребта). Употребляется в засоленном или копченом виде.
Выращивание крупнорогатого скота наиболее эффективно при создании условий, приближенных к натуральным.
Если вы ищете больших, плюшевых кур, похожих на медвежонка Тедди, обратите внимание на породу Кохинхин.
Если вы приобрели частный дом, то наверняка задумались, что нужно завести хозяйство. Представьте, как хорошо всегда иметь на столе натуральное, отменное и сочное утиное мясо.