Донское предприятие по производству мяса индейки ООО «Индюшкин двор» (входит в ГК «Дамате») получил разрешение на экспорт продукцию в Китайскую Народную Республику.Компания планирует осуществить первые поставки до конца текущего года.
Напомним, с 2020 года проект по перезапуску мощностей по производству мяса индейки и утки, расположенных в Ростовской области, реализует группа компаний «Дамате».
По данным компании, за прошлый ООО «Индюшкин двор» увеличило производство индейки на 21% — до 51 тыс.тонн в убойном весе, или 60 тыс.тонн в живом весе.
Предприятие постоянно модернизируется и расширяет ассортимент и объем выпускаемой продукции.На днях предприятие запустило новую высокотехнологичную линию вакуумной упаковки и маркировки продукции на заводе по переработке индейки.Мощность упаковочного оборудования – 8 тонн мясной продукции в смену.Инвестиции в оборудование и его монтаж составили порядка 5 млн рублей.
Для получения экспортного разрешения специалисты предприятия провели большую подготовительную работу.После подачи заявления в китайской информационной системе регистрации компаний CIFER китайские специалисты в ходе визита провели полный аудит предприятия, проинспектировали производственные объекты комплекса, изучили технологические процессы и организацию производства, проверили все необходимые документы.
«В процессе восстановления объектов комплекса по производству индейки в Ростовской области приоритетной задачей «Дамате» было обеспечение высоких стандартов производства, — отметили в руководстве компании-производителя. — Компания внедрила ряд инновационных решений, направленных на снижение производственных рисков и повышение биологической безопасности объектов.Сегодня ростовский комплекс по производству мяса индейки полностью соответствуют международным стандартам в области качества и безопасности и уже открыт на экспорт в три десятка стран.Это помогло компании успешно пройти аттестацию и подтвердить соответствие строгим требованиям со стороны КНР.Вся процедура заняла два года».
В целом поставки индейки с ростовского предприятия на экспорт компания начала в марте 2021 года.Донская продукция поставляется в следующие страны: Азербайджан, Армения, Казахстан, Абхазия, Узбекистан, Бенин, Гана, Либерия, ОАЭ, Гвинея, Кувейт, Демократическая Республика Конго, Экваториальная Гвинея, Гвинея (Конакри), Габон, Ангола, Иордания, Мальдивы, Ангола.
Напомним, что месяц назад – в октябре ростовское предприятие «Новые утиные фермы» (Миллеровский район) первой в России получила право на поставки мяса и субпродуктов утки в КНР.
«Рост производства мяса индейки и утки на донских предприятиях влияет, как на насыщение внутреннего рынка, так и на развитие экспортного потенциала, — прокомментировал заместитель губернатора – министр сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области Константин Рачаловский.– Стоит отметить, что в Ростовской области за девять месяцев текущего года общий объем произведенного мяса составил 279 тысячи тонн, или 100,3% к аналогичному периоду прошлого года.Немалую долю в областных показателях занимает именно мясо индейки и утки, произведенное на предприятиях ГК «Дамате».И сейчас мы видим, как расширяется экспортные горизонты данной продукции».
Источник: meatbranch.com
Мясо является богатым источником белка и незаменимых аминокислот. Именно с употреблением этого продукта связывают получение организмом основных ресурсов B12 – витамина, необходимого для нормальной работы нервной системы, создания ДНК в клетках.
В сельскохозяйственной деятельности «выход мяса» - очень распространенный термин, но немногие заводчики понимают, что он означает на самом деле. Разберемся в вопросе подробно.
В русских деревнях корову называли кормилицей. В трудные времена она не только спасала людей от голода, давая молоко, но и, впрягаясь в ярмо, помогала вспахать поле.
Традиционно мясо шпик (образов. от нем. Speck, другое название шпиг) – сало свиньи, срезаемое с подкожной части туши (боков или хребта). Употребляется в засоленном или копченом виде.
Выращивание крупнорогатого скота наиболее эффективно при создании условий, приближенных к натуральным.
Если вы ищете больших, плюшевых кур, похожих на медвежонка Тедди, обратите внимание на породу Кохинхин.
Если вы приобрели частный дом, то наверняка задумались, что нужно завести хозяйство. Представьте, как хорошо всегда иметь на столе натуральное, отменное и сочное утиное мясо.