Международная аккредитация МЦСиС «Халяль» открывает новые возможности и обеспечивает высокий уровень стандартов в области сертификации халяль-продуктов.
Внедрение национальной системы Халяль в России происходит очень активно, с апреля по июнь 2023 года были приняты соответствующие документы для внедрения схемы аккредитации.
12 июля 2023 года Международный Центр стандартизации и сертификации «Халяль» (МЦСиС «Халяль») получил аккредитацию в Центре по аккредитации стран Персидского залива GAC (GCC Accreditation Center).Была проведена поэтапная работа для аккредитации, включая прохождение персоналом необходимых тренингов в целях повышения квалификации.Команда аудиторов изучила общий пакет документации, проверила компетентность Российского органа по сертификации, в том числе и практические навыки специалистов по проведению сертификационных аудитов Халяль на предприятиях.Также была проведена религиозная оценка персонала, участвующего в аудировании и предоставлении сертификации Халяль.По итогам данной проверки принято решение об аккредитации МЦСиС «Халяль» на сертификацию по стандартам GSO (издание стандартов / регламентов стран Персидского залива через технические комитеты) по следующим категориям:
С (Производство продуктов питания) с подгруппами
CI (Переработка скоропортящихся продуктов животного происхождения);
СIV (Переработка продуктов, которые хранятся и продаются при температуре окружающей среды);
I (Производство упаковки для пищевых продуктов и упаковочных материалов)
К (Производство (био) химических веществ)
Аккредитация GAC обеспечивает признание сертификатов МЦСиС «Халяль» в ОАЭ, Саудовской Аравии, Бахрейне, Кувейте, Омане, Катаре, Йемене.
19 октября 2023 года МЦСиС «Халяль» получил аккредитацию в Департаменте Исламского развития Малайзии (JAKIM).Эта аккредитация в очередной раз подтверждает высокий международный уровень организации МЦСиС «Халяль».
Получение аккредитации в Департаменте Исламского развития Малайзии (JAKIM) открывает новые горизонты для дальнейшей плодотворной работы.МЦСиС «Халяль» еще предстоит аккредитация (BPJPH) в организационном органе Индонезии, что позволит расширить экспорт производимой продукции и выстроить успешную внутреннею инфраструктуру.
GAC (GCC Accreditation Center) – Международный Центр стандартизации и сертификации «Халяль» по аккредитации стран Персидского залива JAKIM (Jabatan Kemajuan Islam Malaysia) – Департамент исламского развития в Малайзии
BPJPH (Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal) – организационный органа по обеспечению качества халяльной продукции в Индонезии
Источник: meatbranch.com
Мясо является богатым источником белка и незаменимых аминокислот. Именно с употреблением этого продукта связывают получение организмом основных ресурсов B12 – витамина, необходимого для нормальной работы нервной системы, создания ДНК в клетках.
В сельскохозяйственной деятельности «выход мяса» - очень распространенный термин, но немногие заводчики понимают, что он означает на самом деле. Разберемся в вопросе подробно.
В русских деревнях корову называли кормилицей. В трудные времена она не только спасала людей от голода, давая молоко, но и, впрягаясь в ярмо, помогала вспахать поле.
Традиционно мясо шпик (образов. от нем. Speck, другое название шпиг) – сало свиньи, срезаемое с подкожной части туши (боков или хребта). Употребляется в засоленном или копченом виде.
Выращивание крупнорогатого скота наиболее эффективно при создании условий, приближенных к натуральным.
Если вы ищете больших, плюшевых кур, похожих на медвежонка Тедди, обратите внимание на породу Кохинхин.
Если вы приобрели частный дом, то наверняка задумались, что нужно завести хозяйство. Представьте, как хорошо всегда иметь на столе натуральное, отменное и сочное утиное мясо.