За десять месяцев потребительская цена тушки бройлера выросла на 30% - Животноводство, мясо, переработка, инфраструктура

hor_100p

Информационно-аналитическое агентство SoyaNews сообщает, что, по открытым данным ЕМИСС федеральной службы государственной статистики (Росстата), в октябре средняя потребительская цена тушек бройлеров в охлажденном и замороженном виде составила 229,65 рубля за килограмм.

В сентябре–октябре неразделанная курица в розничном звене цепочки поставок подорожала на 3,9%, за 10 месяцев — на 30%, в годовом исчислении — на 26,4%.Повышение цен на куриное мясо прослеживается с апреля.

Октябрьская цена бройлеров на отечественном потребительском рынке достигла максимального уровня за 2021–2023 годы.Минимальный показатель, зафиксированный в ЕМИСС Росстата за этот период, 147,06 рубля за килограмм, приходится на январь 2021-го.

В октябре текущего года самые дорогие тушки бройлеров в Дальневосточном федеральном округе продавались в среднем по 299,1 рубля за килограмм, а самые дешевые в Приволжском федеральном округе — по 213,13 рубля за килограмм.

Источник: myaso-portal.ru

hor_100p2

Статьи по теме

Породы кроликов

Породы кур

Что такое мясо

Мясо является богатым источником белка и незаменимых аминокислот. Именно с употреблением этого продукта связывают получение организмом основных ресурсов B12 – витамина, необходимого для нормальной работы нервной системы, создания ДНК в клетках.

Убойный выход мяса

В сельскохозяйственной деятельности «выход мяса» - очень распространенный термин, но немногие заводчики понимают, что он означает на самом деле. Разберемся в вопросе подробно.

КРС - крупный рогатый скот

В русских деревнях корову называли кормилицей. В трудные времена она не только спасала людей от голода, давая молоко, но и, впрягаясь в ярмо, помогала вспахать поле.

ССПЗСК «Бессоновский» — всегда свежая и доступная мясная продукция

Традиционно мясо шпик (образов. от нем. Speck, другое название шпиг) – сало свиньи, срезаемое с подкожной части туши (боков или хребта). Употребляется в засоленном или копченом виде.

Советы по приготовлению блюд из печени

Кормовые станции на страже здоровья КРС

Выращивание крупнорогатого скота наиболее эффективно при создании условий, приближенных к натуральным.

5 пород куриц для курятника

Если вы ищете больших, плюшевых кур, похожих на медвежонка Тедди, обратите внимание на породу Кохинхин.

Лучшие породы мясных уток

Если вы приобрели частный дом, то наверняка задумались, что нужно завести хозяйство. Представьте, как хорошо всегда иметь на столе натуральное, отменное и сочное утиное мясо.

Последние новости

ver_300