Рост цен на свинину в РФ за неделю приостановился, говядина подешевела - Животноводство, мясо, переработка, инфраструктура

hor_100p

Цены на говядину снизились на 0,1%, хотя на предыдущей неделе они повысились на 0,2%.С начала года рост составил 5,8%.

Потребительские цены на свинину с 8 по 13 ноября не изменились, сообщил Росстат в среду.

Неделей ранее они повысились на 0,3%, с начала года - на 12,4%.

Курятина подорожала на 0,3%, но темпы роста цен замедлились.Неделей ранее они составляли 0,5%.С начала года мясо кур стало дороже на 30,1%.

В то же время темпы подорожания баранины ускорились до 0,2% с 0,03% на предыдущей неделе.По данным на 13 ноября баранина была на 16,5% дороже, чем в начале года.

Цены на мясную продукцию выросли.Сосиски и сардельки подорожали на 0,5%, неделей ранее цены на них снизились на 0,3%.Рост цен на полукопченую и варено-копченую колбасу ускорился до 0,4% с 0,2% неделей ранее, на вареную – замедлился до 0,2% с 0,5% соответственно.

Источник: myaso-portal.ru

hor_100p2

Статьи по теме

Породы кроликов

Породы кур

Что такое мясо

Мясо является богатым источником белка и незаменимых аминокислот. Именно с употреблением этого продукта связывают получение организмом основных ресурсов B12 – витамина, необходимого для нормальной работы нервной системы, создания ДНК в клетках.

Убойный выход мяса

В сельскохозяйственной деятельности «выход мяса» - очень распространенный термин, но немногие заводчики понимают, что он означает на самом деле. Разберемся в вопросе подробно.

КРС - крупный рогатый скот

В русских деревнях корову называли кормилицей. В трудные времена она не только спасала людей от голода, давая молоко, но и, впрягаясь в ярмо, помогала вспахать поле.

ССПЗСК «Бессоновский» — всегда свежая и доступная мясная продукция

Традиционно мясо шпик (образов. от нем. Speck, другое название шпиг) – сало свиньи, срезаемое с подкожной части туши (боков или хребта). Употребляется в засоленном или копченом виде.

Советы по приготовлению блюд из печени

Кормовые станции на страже здоровья КРС

Выращивание крупнорогатого скота наиболее эффективно при создании условий, приближенных к натуральным.

5 пород куриц для курятника

Если вы ищете больших, плюшевых кур, похожих на медвежонка Тедди, обратите внимание на породу Кохинхин.

Лучшие породы мясных уток

Если вы приобрели частный дом, то наверняка задумались, что нужно завести хозяйство. Представьте, как хорошо всегда иметь на столе натуральное, отменное и сочное утиное мясо.

Последние новости

ver_300