В Ленинградской области продолжает расти объем производства мяса птицы, что является одним из важных достижений в агропромышленном комплексе региона.За последний год производство увеличилось на 3,5%, что свидетельствует о стабильном росте данного сектора.Олег Малащенко, председатель комитета по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу, подчеркнул, что Ленинградская область достигла самообеспечения яйцами, не зависящими от импорта.
Важным фактором в развитии производства мяса птицы было введение репродукторов второго порядка, что позволило закрыть 25% потребности в импортных яйцах.Это значительно снизило зависимость региона от внешних поставок и обеспечило стабильное развитие отрасли.Сегодня Ленинградская область производит около 300 тыс.тонн мяса птицы в год, что позволяет полностью удовлетворить потребности Санкт-Петербурга и Ленобласти.
Одной из ведущих птицефабрик региона является “Северная”, которая ежедневно выпускает 800 тонн мяса.Однако, чтобы удовлетворить все растущие потребности, в Ленинградской области активно развиваются новые птицефабрики.Например, “Роскар” в настоящее время строит 11 новых корпусов для размещения 200 тыс.птиц, что приведет к увеличению производства яиц на 680 млн штук в ближайшие два года.Также “Синявинская” птицефабрика планирует построить крупный корпус для размещения 580 тыс.птиц, что даст дополнительный прирост производства.
По словам Олега Малащенко, планы развития производства яиц в регионе амбициозны.К 2027 году ожидается увеличение производства до не менее чем 4,5 млрд яиц, что составляет прирост в 1 млрд штук.Эти планы являются реалистичными и, судя по текущим успехам, имеют все шансы быть достигнутыми.
Развитие производства мяса птицы и яиц в Ленинградской области является важным фактором для обеспечения продовольственной безопасности региона и снижения зависимости от импорта.Успехи, которых достигла область в этой сфере, свидетельствуют о том, что правильная стратегия и инвестиции в развитие могут привести к значительному росту производства и удовлетворению потребностей населения.
Источник: meatbranch.com
Мясо является богатым источником белка и незаменимых аминокислот. Именно с употреблением этого продукта связывают получение организмом основных ресурсов B12 – витамина, необходимого для нормальной работы нервной системы, создания ДНК в клетках.
В сельскохозяйственной деятельности «выход мяса» - очень распространенный термин, но немногие заводчики понимают, что он означает на самом деле. Разберемся в вопросе подробно.
В русских деревнях корову называли кормилицей. В трудные времена она не только спасала людей от голода, давая молоко, но и, впрягаясь в ярмо, помогала вспахать поле.
Традиционно мясо шпик (образов. от нем. Speck, другое название шпиг) – сало свиньи, срезаемое с подкожной части туши (боков или хребта). Употребляется в засоленном или копченом виде.
Выращивание крупнорогатого скота наиболее эффективно при создании условий, приближенных к натуральным.
Если вы ищете больших, плюшевых кур, похожих на медвежонка Тедди, обратите внимание на породу Кохинхин.
Если вы приобрели частный дом, то наверняка задумались, что нужно завести хозяйство. Представьте, как хорошо всегда иметь на столе натуральное, отменное и сочное утиное мясо.