Мониторинг EMEAT: На китайском рынке наблюдается оживление рынка птицы - Животноводство, мясо, переработка, инфраструктура

На рынке Китая на 46-й неделе росли цены на все основные виды продукции птицеводства.При этом продолжали падать цены на рынке свинины, за исключением свиноматок и поросят, показывает мониторинг аналитического агентства EMEAT.

В частности, предложение живых бройлеров в Шаньдуне и Ляонине было ограниченным, поэтому цены на них укрепились.Тушка бройлера подорожала на 1,4% за неделю, до 1,78 доллара за килограмм.Ожидается, что цена продолжит расти и дальше.

Стоимость продуктов из куриного мяса колебалась на низком уровне, поскольку потребление курицы было низким, а запасы сохранялись на высоком уровне.Причем в годовом выражении цены упали на 20%.

Средняя цена на живых свиней в КНР на 46-й неделе снизилась на 2,1%, до 1,97 доллара за килограмм.Предложение живка на прошлой неделе было стабильным, но потребление свинины оставалось низким, особенно в Северном Китае.В некоторых регионах Юго-Запада в небольших масштабах началось производство домашних колбас.Однако ожидается, что произойдет рост цен на живок из-за улучшения потребления свинины на фоне сезонного роста производства домашней колбасы.

Источник: myaso-portal.ru

Статьи по теме

Породы кроликов

Породы кур

Что такое мясо

Мясо является богатым источником белка и незаменимых аминокислот. Именно с употреблением этого продукта связывают получение организмом основных ресурсов B12 – витамина, необходимого для нормальной работы нервной системы, создания ДНК в клетках.

Убойный выход мяса

В сельскохозяйственной деятельности «выход мяса» - очень распространенный термин, но немногие заводчики понимают, что он означает на самом деле. Разберемся в вопросе подробно.

КРС - крупный рогатый скот

В русских деревнях корову называли кормилицей. В трудные времена она не только спасала людей от голода, давая молоко, но и, впрягаясь в ярмо, помогала вспахать поле.

ССПЗСК «Бессоновский» — всегда свежая и доступная мясная продукция

Традиционно мясо шпик (образов. от нем. Speck, другое название шпиг) – сало свиньи, срезаемое с подкожной части туши (боков или хребта). Употребляется в засоленном или копченом виде.

Советы по приготовлению блюд из печени

Кормовые станции на страже здоровья КРС

Выращивание крупнорогатого скота наиболее эффективно при создании условий, приближенных к натуральным.

5 пород куриц для курятника

Если вы ищете больших, плюшевых кур, похожих на медвежонка Тедди, обратите внимание на породу Кохинхин.

Лучшие породы мясных уток

Если вы приобрели частный дом, то наверняка задумались, что нужно завести хозяйство. Представьте, как хорошо всегда иметь на столе натуральное, отменное и сочное утиное мясо.

Последние новости