Ученые нашли в мясе и молочных продуктах вещества для борьбы с раком

Новое исследование, проведенное на базе Чикагского университета, показало, что транс-вакценовая жирная кислота в мясе и молочных продуктах улучшает способность иммунных клеток бороться со злокачественными опухолями.

Ученые из Чикагского университета занимались поиском небольших молекул, способных затормозить рост раковых опухолей и усилить эффект противораковой терапии, и обнаружили, что транс-вакценовая кислота (TVA), которая содержится в жирной говядине, баранине, сливочном масле и других жирных молочных продуктах, а также в грудном молоке, способна воздействовать на несколько типов рака, активируя иммунные клетки, борющиеся с опухолями.

Чтобы проверить свое открытие, ученые провели эксперименты на мышах с различным типом опухолей.Животным давали корм с повышенным содержанием TVA.В ходе эксперимента было установлено, что у мышей, получавших такой корм, опухоли росли заметно медленнее, а в самих опухолях наблюдалось повышенное содержание Т‑киллеров (вид Т‑лимфоцитов, которые уничтожают поврежденные клетки в организме).

Чтобы выяснить, может ли TVA быть использована в терапии рака у людей, исследовательская группа проанализировала образцы крови пациентов, проходящих лечение модифицированными CAR-T-клетками, и обнаружила, что те, у кого уровень TVA в крови был выше, лучше реагировали на иммунотерапевтическое лечение.

Ученые отмечают, что это открытие не означает, что нужно неограниченно потреблять гамбургеры и мороженое.Речь, скорее, идет о том, что TVA можно использовать в качестве пищевой добавки, чтобы повысить действенность противораковой терапии.Результаты исследования были опубликованы в журнале Nature.

Источник: meatbranch.com