ООН: Мясо может стать ответом на искоренение голода в мире

Новое исследование призвало развивающиеся страны увеличить производство продукции животноводства, чтобы обеспечить необходимые питательные вещества. Согласно докладу ООН, представленному на COP28, производство мяса может стать решением проблемы голода в мире, и его следует «наращивать».

В докладе о глобальной продовольственной карте Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО) говорится, что производство мяса для решения проблемы повсеместного голода должно быть увеличено, поскольку продукты растительного происхождения не могут полностью обеспечить достаточное количество питательных веществ.

Между тем, во втором исследовании «Пути к снижению выбросов СО2», представленном на международной конференции, говорится, что отказ от мяса будет иметь лишь «незначительную» выгоду от выбросов, а, по оценкам, диеты на основе растений или с низким содержанием мяса сократят глобальные выбросы парниковых газов от сельского хозяйства всего на 4%.

Исследование также показало, что выбросы от животноводства ниже, чем сообщалось ранее, и составляют 12 процентов мировых выбросов ПГ, что ниже предыдущей оценки ФАО в 14,5 процента.

Заместитель генерального директора ФАО Мария Хелена Семедо заявила: «Это ясно демонстрирует, что амбициозные и инновационные программы и широкомасштабные меры могут изменить кривую выбросов при росте производства».

Источник: myaso-portal.ru