Производство мяса птицы в России в 2023 году сохранялось практически на том же уровне, что и в 2022 году — разница составила всего 0,2% в пользу 2023 года.Однако в 2024 году ожидается прирост производства на 150 тыс тонн.
Вице-премьер Виктория Абрамченко сообщила в комментарии для РИА Новости, что в отрасли птицеводства ожидается положительная динамика в 2024 году, с приростом производства до 150 тыс тонн мяса.В сообщении, вице-премьер отметила, что это позволит выйти на более чем 100% обеспеченность мясом птицы.
На данный момент эксперты прогнозируют, что по итогам 2023 года рост производства мяса птицы в России составит около 3% к уровню 2022 года.Однако за 11 месяцев 2023 года уровень прошедшего года был превышен всего на 0,2%, при этом уже в ноябре объем выпуска снизился более чем на 3%.
Между тем, в Национальном союзе птицеводов считают, что производство птицеводческой продукции в России будет расти и по итогам 2023 года, и по прогнозам на 2024 год, за счет поддержки государства.Вице-премьер также отметила, что принятые государством меры должны помочь нарастить объемы производства.
Источник: myaso-portal.ru
Мясо является богатым источником белка и незаменимых аминокислот. Именно с употреблением этого продукта связывают получение организмом основных ресурсов B12 – витамина, необходимого для нормальной работы нервной системы, создания ДНК в клетках.
В сельскохозяйственной деятельности «выход мяса» - очень распространенный термин, но немногие заводчики понимают, что он означает на самом деле. Разберемся в вопросе подробно.
В русских деревнях корову называли кормилицей. В трудные времена она не только спасала людей от голода, давая молоко, но и, впрягаясь в ярмо, помогала вспахать поле.
Традиционно мясо шпик (образов. от нем. Speck, другое название шпиг) – сало свиньи, срезаемое с подкожной части туши (боков или хребта). Употребляется в засоленном или копченом виде.
Выращивание крупнорогатого скота наиболее эффективно при создании условий, приближенных к натуральным.
Если вы ищете больших, плюшевых кур, похожих на медвежонка Тедди, обратите внимание на породу Кохинхин.
Если вы приобрели частный дом, то наверняка задумались, что нужно завести хозяйство. Представьте, как хорошо всегда иметь на столе натуральное, отменное и сочное утиное мясо.