ВГУ совместно с ГК "ЭФКО" и РОСНАНО реализовал программу повышения квалификации для специалистов пищевой промышленности

Перед пищевой промышленностью России стоит ряд серьезных задач, одна из которых – обеспечение производства отечественными ферментами.Сейчас российские предприятия полностью зависят от поставок из-за рубежа.Для создания подобных производств ферментов на территории нашей страны необходимы серьезные теоретические знания и практические навыки в области биохимии, биоинженерии и генной инженерии.В России есть много лабораторий, оснащенных самым современным, высокопроизводительным оборудованием, но нехватка квалифицированных специалистов замедляет развитие пищевой биотехнологии.

"Классическое вузовское образование, к сожалению, не всегда успевает за новейшими разработками в таких динамически развивающихся областях, как генная инженерия и биотехнологии.Поэтому система дополнительного профессионального образования может стать важным сильным связующим звеном между вузами и предприятиями, передовой наукой и эффективным бизнесом", – комментирует руководитель проекта, проректор по науке и инновациям Воронежского государственного университета, декан медико-биологического факультета Василий Попов.

К решению этой проблемы подключилась одна из крупнейших агропромышленных групп России – группа компаний "ЭФКО", которая активно работает над инновационными проектами, в том числе в сфере биотехнологий.Ученые ВГУ разработали для инженеров-биотехнологов, лаборантов, технологов, специалистов R&D-комплекса, главных инженеров группы программу повышения квалификации в области биотехнологий и биохимии, применяемых в пищевой промышленности.К работе привлекали и специалистов других вузов страны, зарубежных исследовательских центров.Программа была реализована при поддержке Фонда инфраструктурных и образовательных программ РОСНАНО.

"Нам часто приходится сталкиваться с необходимостью переподготовки персонала и повышения его квалификации.Особенно это актуально для R&D-подразделений, которым является Инновационный центр "Бирюч-НТ", ведь рынок ферментов является одним из наиболее перспективных и динамично развивающихся в мире, однако в России готовых специалистов этого профиля очень мало.Совместно с ВГУ и РОСНАНО мы разработали программу повышения квалификации специалистов в области биохимии и биотехнологий.

Она успешно реализована, 25 человек уже прошли обучение.Мы довольны результатами и планируем использовать данную программу в дальнейшем для подготовки высококлассных профессионалов, способных работать на переднем крае науки", – отмечает заместитель генерального директора по науке ООО "Инновационный центр "Бирюч-НТ" (R&D-центр ГК "ЭФКО") Дмитрий Черенков.

Программа, реализованная на базе медико-биологического факультета ВГУ, построена по модульному принципу.В нее входят лекции и практические занятия, которые позволяют выполнять трудовые функции на производстве.При этом теорию преподают не только ученые ВГУ, но и привлеченные специалисты из Всероссийского научно-исследовательского института сельскохозяйственной биотехнологии, вузов США – Корнельского университета и Иешива-университета.Образовательная программа рассчитана на одновременную подготовку пяти целевых групп: инженеров-биотехнологов, главных инженеров, лаборантов, технологов и специалистов R&D-комплекса.Это позволяет повысить квалификацию большого количества специалистов в кратчайшие сроки.При этом часть лекций и материалов создана в электронном виде, что позволяет изучать их дистанционно без отрыва от производства.

В результате обучения специалисты ГК "ЭФКО" приобрели новые компетенции в области микробиологии, энзимологии и генной инженерии, получили навыки проведения биоинформатического анализа, изучили методы секвенирования нового поколения.Они высоко оценили разработанную программу повышения квалификации.Наибольший интерес вызвала информация от зарубежных ученых – лекция профессора Медицинского колледжа Корнельского университета (США) Анатолия Старкова о свойствах и практическом применении культур клеток и лекция профессора Медицинского колледжа Альберта Эйнштейна и Иешива-университета (США) Александра Маслова на тему секвенирования нового поколения, биоинформатической обработки данных.

В планах – проводить повышение квалификации по этой программе на постоянной основе.Она будет полезна для новых сотрудников ГК "ЭФКО", а также привлеченных к инновационным проектам специалистов из других подразделений группы.

"Материалы программы мы также планируем использовать при обучении магистров на базовой кафедре "Молекулярная биотехнология", созданной совместно с ГК "ЭФКО", – рассказал куратор проекта, начальник управления инноваций и предпринимательства ВГУ Алексей Харин.

Источник: meatbranch.com