Росстат отмечает замедление потребительской инфляции до 5,9% к концу 2023 года.Цены на основную продукцию животноводства росли в пределах этих показателей, говорится в докладе Росстата «Социально-экономическое положение России» за 2023 год.
Так, цены на мясо и птицу в 2023 году выросли на 6,2% по сравнению с 2022-м, в том числе куры подорожали на 8,7%.На 6,2% повысились цены на рыбу и морепродукты.
В то же время молоко и молочная продукция по итогам года стали дороже на 2,6%.На 2,2% увеличились цены на сливочное масло.
Самый стремительный рост цен отмечался на куриные яйца.По итогам года они подорожали на 13,2%.
Оптовые цены производителей животноводческой продукции росли еще более медленными темпами.По итогам 2023 года цены в опте на основную продукцию животноводства увеличились на 3,8%, говорится в докладе.
Источник: myaso-portal.ru
Мясо является богатым источником белка и незаменимых аминокислот. Именно с употреблением этого продукта связывают получение организмом основных ресурсов B12 – витамина, необходимого для нормальной работы нервной системы, создания ДНК в клетках.
В сельскохозяйственной деятельности «выход мяса» - очень распространенный термин, но немногие заводчики понимают, что он означает на самом деле. Разберемся в вопросе подробно.
В русских деревнях корову называли кормилицей. В трудные времена она не только спасала людей от голода, давая молоко, но и, впрягаясь в ярмо, помогала вспахать поле.
Традиционно мясо шпик (образов. от нем. Speck, другое название шпиг) – сало свиньи, срезаемое с подкожной части туши (боков или хребта). Употребляется в засоленном или копченом виде.
Выращивание крупнорогатого скота наиболее эффективно при создании условий, приближенных к натуральным.
Если вы ищете больших, плюшевых кур, похожих на медвежонка Тедди, обратите внимание на породу Кохинхин.
Если вы приобрели частный дом, то наверняка задумались, что нужно завести хозяйство. Представьте, как хорошо всегда иметь на столе натуральное, отменное и сочное утиное мясо.