Импортозамещение в РФ: мясо и мясные продукты, 2014 – 2023 гг.

Политика по импортозамещению с 2014 года и по настоящее время – приоритетное направление в экономической политике Российской Федерации.Главная цель импортозамещения – развитие отечественного производства, снижение зависимости от импорта, создание новых рабочих мест, повышение конкурентоспособности российских предприятий и стимулирование экономического роста.

Динамика объёма производства импортозамещающих пищевых продуктов в РФ: мясо и мясные продукты, 2014 – 2023 гг.

Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) парное, остывшее или охлажденное, в том числе для детского питания.Объём производства в 2014 г.– 185 тыс.т, в 2023 – 337 тыс.т.Наибольший объём производства в 2023 г.– 337 тыс.т.Рост производства в 1,82 раза в 2023 году относительно 2014 года*.

Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) замороженное, в том числе для детского питания.Объём производства в 2014 г.– 43,2 тыс.т, в 2023 – 122 тыс.т.Наибольший объём производства в 2023 г.– 122 тыс.т.Рост производства в 2,82 раза в 2023 году относительно 2014 года*.

Свинина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания.Объём производства в 2014 г.– 1438 тыс.т, в 2023 – 3272 тыс.т.Наибольший объём производства в 2023 г.– 3272 тыс.т.Рост производства в 2,28 раза в 2023 году относительно 2014 года*.

Свинина замороженная, в том числе для детского питания.Объём производства в 2014 г.– 97,1 тыс.т, в 2023 – 514 тыс.т.Наибольший объём производства в 2023 г.– 514 тыс.т.Рост производства в 5,29 раза в 2023 году относительно 2014 года*.

Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы.Объём производства в 2014 г.– 3979 тыс.т, в 2023 – 5046 тыс.т.Наибольший объём производства в 2022 г.– 5058 тыс.т.Рост производства в 1,27 раза в 2023 году относительно 2014 год*.

Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания.Объём производства в 2014 г.– 2475 тыс.т, в 2023 – 2472 тыс.т.Наибольший объём производства в 2014 г.– 2475 тыс.т.Снижение производства на 0,1 % в 2023году относительно 2014 года *.

* Рассчитано по данным Росстата: Производство основных видов импортозамещающих пищевых продуктов в Российской Федерации.– https://rosstat.gov.ru/folder/11188.(дата обращения 02.02.2024).

Материал подготовлен аналитиком foodsmi Еленой Горшениной.

Источник: meatbranch.com