Мясо устойчивых к репродуктивно-респираторному синдрому свиней скоро может появиться на рынке

Репродуктивно-респираторный синдром свиней — опасное вирусное заболевание, которое приносит индустрии $2,7 млрд убытков ежегодно.Вакцинация не обеспечивает 100%-ную защиту.Однако удаление рецептора CD163 с поверхности клеток полностью предотвращает заражение.Британская компания Genus plc, специализирующаяся на разведении скота с желаемыми чертами, модифицировала четыре линии свиней так, чтобы ген CD163 не экспрессировался.К концу года она планирует получить разрешение FDA на продажу таких свиней с целью употребления в пищу человеком.Также компания надеется получить разрешение в Китае (главный потребитель свинины).

Несмотря на то, что у таких свиней нет чужеродной ДНК, FDA рассматривает изменения, внесенные в ДНК с помощью CRISPR, как «новое экспериментальное лекарственное средство», поэтому новая порода требует соответствующей регистрации.Нужно установить безопасность измененного гена, его наследуемость и стабильность в течение поколений, а также резистентность свиней к вирусу.Это долгий и дорогой процесс, который не все специалисты считают обязательным.Дело осложняет то, что хотя модификация гена CD163, защищающая от вируса, может возникать спонтанно, ее никогда не наблюдали у свиней.Еще одно препятствие на пути внедрения новых свиней на рынок — их принятие потребителем.Ранее созданные генетически модифицированные животные, одобренные FDA (быстрорастущий лосось и гипоаллергенные свиньи GalSafe), не получили широкого распространения.

Источник: myaso-portal.ru