Новые правила маркировки мясной продукции начнут действовать в ЕАЭС с 7 апреля

С 7 апреля 2024 года на территории Евразийского экономического союза (ЕАЭС) вступают в силу поправки в технический регламент Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции».Изменения касаются допустимого отклонения по белкам и жирам при маркировке мясной продукции.Эти поправки утверждены Решением Совета Евразийской экономической комиссии (ЕЭК) № 98, сообщает «Агроэксперт.

«Изменениями предусмотрены допустимые пределы отклонения фактических значений содержания пищевых веществ: белка – не менее 80% от значения, указанного в маркировке; жира и углеводов – не более 120%.Энергетическая ценность (калорийность) названных товаров также не должна превышать 120% от значения в маркировке», – приводит издание комментарий ЕЭК.

Эксперты пояснили, что данные изменения вводятся, так как мясную продукцию сложно стандартизировать на содержание белков и жиров в силу естественной неоднородности.

Производителям мясной продукции дали переходный период по действию документов об оценке соответствия продуктов убоя и мясной продукции.

«Документы об оценке соответствия продуктов убоя и мясной продукции, выданные или принятые до дня вступления в силу указанных изменений, будут действовать до окончания срока их действия», – говорится в сообщении на сайте ЕЭК.

В ЕЭК отметили, что принятые изменения, касающиеся сроков действия документов, позитивно скажутся на производителях, которые смогут постепенно перейти к нововведениям.

Источник: meatbranch.com