Ведущие эксперты обсудят развитие рынка производства животного белка

Пленарное заседание «Ключевые тренды рынка производства животного белка и факторы, определяющие вектор развития на ближайшие годы» станет центром деловой программы Международной выставки «Мясная промышленность.Куриный Король.Индустрия холода для АПК / MAP Russia», которая пройдет с 20 по 22 мая 2024 года в МВЦ «Крокус Экспо».

В рамках Форума национальных достижений в феврале 2024 года глава Минсельхоза Дмитрий Патрушев отметил, что мясное направление АПК России с 2000 года нарастило показатели вдвое, и страна вышла на стопроцентную обеспеченность мясом и мясными продуктами.Только в прошлом году животноводы на 500 тыс.т нарастили производство молока и на 300 тыс.т — мяса.Но аграрии не собираются останавливаться на достигнутом, и Минсельхоз России прогнозирует рост производства в 2024 году.По указанным причинам растут и экспортные поставки в дружественные страны.

Для участия в пленарном заседании 20 мая для обсуждения обозначенных тенденций рынка приглашены представители руководства федеральных органов власти: Министерства сельского хозяйства РФ, Россельхознадзора, Роскачества, Росстандарта и Федерального центра развития экспорта продукции АПК Минсельхоза РФ.

Позиции делового сообщества представят* Николай Аксенов, исполнительный директор Союза мясопереработчиков; Галина Бобылева, генеральный директор Росптицесоюза и исполнительный директор Ассоциации птицеводов стран ЕАЭС; Анатолий Вельматов, исполнительный директор Национальной ассоциации производителей индейки; Айдар Газизов, генеральный директор МЦСиС «Халяль»; Эдуард Зернин, председатель правления Союза экспортеров зерна; Юрий Ковалев, генеральный директор Национального союза свиноводов России; Сергей Лахтюхов, генеральный директор Национального союза птицеводов России; Сергей Юшин, руководитель Национальной мясной ассоциации; Екатерина Лучкина, директор Ассоциации «Объединение мясопереработчиков», Сергей Михнюк, исполнительный директор Национального кормового союза, а также руководители ведущих животноводческих и птицеводческих предприятий страны.

Планируется*, что с докладом о состоянии мирового рынка производства белков животного происхождения выступит Олег Кобяков, директор Отделения ФАО для связи с Российской Федерацией; а об обеспечении кормовой базы расскажет Андрей Дальнов, руководитель центра отраслевой экспертизы АО «Россельхозбанк».Видением трендов потребительского поведения в мясной отрасли с участниками пленарного заседания поделится Леонид Ардалионов, директор по маркетингу компании nTech; потребности стран Ближнего Востока и Северной Америки в мясе представит Файзад Ахмед Хан (Faisal Ahmed Khan), президент компании A’Saffa Food Processing.Модератором пленарного заседания выступит Мушег Мамиконян, председатель попечительского совета Фонда премии имени Столыпина.

Пресс-служба Выставочной компании «Асти Групп»

Источник: meatbranch.com