Мясные технологии - Новости - Перспективы мировых рынков мяса птицы в 2024 году

hor_100p

Перспективы мировых рынков мяса птицы в 2024 году умеренно позитивные, при этом ожидается постепенное восстановление спроса.

Вот некоторые ключевые моменты из отчета Rabobank:

Восстановление спроса: ожидается переход от внимания потребителей к ценам к восстановлению спроса на птицу с добавленной стоимостью и повышению спроса в сфере общественного питания.

Операционные проблемы: затраты на корма снизились на 15 – 25% по сравнению с уровнем 2023 года, но мировые цены на сырье, похоже, достигли самой низкой точки из-за различных факторов, включая геополитику и погодные явления.

Торговые потоки: потенциальные проблемы распределения из-за геополитической напряженности могут повлиять на глобальную торговлю из-за роста затрат и задержки поставок.

Птичий грипп (ПГ): риски переместятся в Южное полушарие, и такие страны, как Бразилия и Таиланд, будут находиться под пристальным наблюдением из-за их роли в конъюнктуре мирового рынка и торговых потоках.

Источник: meatbranch.com

hor_100p2

Статьи по теме

Породы кроликов

Породы кур

Что такое мясо

Мясо является богатым источником белка и незаменимых аминокислот. Именно с употреблением этого продукта связывают получение организмом основных ресурсов B12 – витамина, необходимого для нормальной работы нервной системы, создания ДНК в клетках.

Убойный выход мяса

В сельскохозяйственной деятельности «выход мяса» - очень распространенный термин, но немногие заводчики понимают, что он означает на самом деле. Разберемся в вопросе подробно.

КРС - крупный рогатый скот

В русских деревнях корову называли кормилицей. В трудные времена она не только спасала людей от голода, давая молоко, но и, впрягаясь в ярмо, помогала вспахать поле.

ССПЗСК «Бессоновский» — всегда свежая и доступная мясная продукция

Традиционно мясо шпик (образов. от нем. Speck, другое название шпиг) – сало свиньи, срезаемое с подкожной части туши (боков или хребта). Употребляется в засоленном или копченом виде.

Советы по приготовлению блюд из печени

Кормовые станции на страже здоровья КРС

Выращивание крупнорогатого скота наиболее эффективно при создании условий, приближенных к натуральным.

5 пород куриц для курятника

Если вы ищете больших, плюшевых кур, похожих на медвежонка Тедди, обратите внимание на породу Кохинхин.

Лучшие породы мясных уток

Если вы приобрели частный дом, то наверняка задумались, что нужно завести хозяйство. Представьте, как хорошо всегда иметь на столе натуральное, отменное и сочное утиное мясо.

Последние новости

ver_300

Перспективы мировых рынков мяса птицы в 2024 году – Rabobank