По данным информационных систем Россельхознадзора ФГИС «Аргус» и «Аргус-Фито», по итогам трех месяцев 2024 года по сравнению с аналогичным периодом прошлого года российские производители значительно увеличили объем поставок за границу семечковых фруктов — яблок, груш и айвы, корнеплодов — моркови, репы, свеклы, сельдерея, редиса, а также картофеля.На внушительном уровне остается экспорт лука и чеснока.Зафиксирован существенный рост отгрузок за рубеж живых животных, баранины и козлятины, готовой мясной продукции, а также пищевых субпродуктов.На стабильно высоком уровне отправки мяса птицы, свинины, молочных товаров – в частности, молока, сливок, йогурта, кефира, пахты.
Так, за первый квартал 2024 года из России было вывезено в 1,8 раза больше картофеля, чем за первые три месяца прошлого года.В 2 раза увеличились поставки корнеплодов, в 3,4 раза — семечковых фруктов.
Внушительный рост зафиксирован в экспорте сельхозживотных – в 2,2 раза.
Отгрузки крупного рогатого скота увеличились в 6,8 раз.Значительный вклад внесла Грузия, которая за первый квартал текущего года нарастила импорт в 29 раз, в 17,5 раз возрос вывоз в Казахстан.
В числе главных импортеров свиней – также Грузия.За три месяца 2024 года в страну было отправлено в 1,3 раза больше голов, чем за аналогичный период прошлого года.
В 3,4 раза увеличились поставки мелкого рогатого скота.Основная доля экспорта МРС пришлась на Ливан.
Объем вывоза баранины и козлятины вырос в 2,4 раза.Главным импортером данных видов мяса остается Иран.
Заметно выросли поставки готовой мясной продукции – в 1,5 раза.Больше всего товаров было вывезено в Казахстан.
Кроме того, отмечается рост экспорта пищевых субпродуктов за счет увеличения закупок Вьетнамом в 1,7 раза.
Внушительные объемы поставок сохраняются за мясом птицы, которое приобретают Китай, Саудовская Аравия и Казахстан.
Высокие показатели в экспорте свинины, которую в значительных количествах закупают Белоруссия и Вьетнам.Серьезно увеличились за прошедший период отгрузки данного товара в Сербию – в 2,6 раза.
Традиционно внушительными остаются показатели вывоза молочной продукции.Крупнейший покупатель – Казахстан, который увеличил объем закупок в 1,3 раза по сравнению с первым кварталом 2023 года.Наращивают поставки Азербайджан и Кыргызстан – в 2,5 и 1,6 раза соответствен.
Источник: myaso-portal.ru
Мясо является богатым источником белка и незаменимых аминокислот. Именно с употреблением этого продукта связывают получение организмом основных ресурсов B12 – витамина, необходимого для нормальной работы нервной системы, создания ДНК в клетках.
В сельскохозяйственной деятельности «выход мяса» - очень распространенный термин, но немногие заводчики понимают, что он означает на самом деле. Разберемся в вопросе подробно.
В русских деревнях корову называли кормилицей. В трудные времена она не только спасала людей от голода, давая молоко, но и, впрягаясь в ярмо, помогала вспахать поле.
Традиционно мясо шпик (образов. от нем. Speck, другое название шпиг) – сало свиньи, срезаемое с подкожной части туши (боков или хребта). Употребляется в засоленном или копченом виде.
Выращивание крупнорогатого скота наиболее эффективно при создании условий, приближенных к натуральным.
Если вы ищете больших, плюшевых кур, похожих на медвежонка Тедди, обратите внимание на породу Кохинхин.
Если вы приобрели частный дом, то наверняка задумались, что нужно завести хозяйство. Представьте, как хорошо всегда иметь на столе натуральное, отменное и сочное утиное мясо.