Служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору при Министерстве сельского хозяйства США (APHIS) запросила информацию о возможности разработки вакцины против вируса гриппа птиц H5N1 для иммунизации крупного рогатого скота (КРС).Об этом сообщает американский птицеводческий портал thepoultrysite.com.
Целью запроса является получение от производителей информации об имеющихся у них возможностях для разработки, регистрации и производства вакцины, которая позволила бы взять под контроль распространение инфекции среди КРС и при этом соответствовала бы американским стандартам безопасности.
Это представляет собой значимый шаг в борьбе с распространением высокопатогенного гриппа птиц (ВГП), особенно в том, что касается его потенциального воздействия на КРС, о котором в настоящее время нет достаточной информации, пишет издание.
Отмечается, что на данный момент в США был зарегистрирован только один случай заражения человека гриппом птиц от коровы, однако власти опасаются новых случаев.Ситуация осложняется тем, что работники молочных ферм неохотно соглашаются проходить тестирование на ВГП.Чаще всего персонал ферм состоит из иммигрантов, которые боятся потерять работу или не доверяют чиновникам, из-за чего отказываются проходить обследование.Кроме того, частные фермы опасаются урона, который может нанести обнаружение вируса в их стадах.
По словам директора Центров по контролю и профилактике заболеваний США (CDC) Мэнди Коэн, эти факторы являются основным препятствием при попытке отследить распространение гриппа птиц в поголовье КРС.При этом на широкое распространение инфекции указывает присутствие вируса в каждой пятой пробе молока.Такое положение дел, в сочетании с недостаточным финансированием и отсутствием всестороннего надзора, оставляет США не подготовленными к сценарию возможного развития пандемии, напоминающему ранние проблемы с COVID-19, отмечает издание.Эксперты в области общественного здравоохранения обеспокоены тем, что без изменения в стратегиях тестирования и эпиднадзора страна может не суметь вовремя взять под контроль эту вспышку.
Источник: myaso-portal.ru
Мясо является богатым источником белка и незаменимых аминокислот. Именно с употреблением этого продукта связывают получение организмом основных ресурсов B12 – витамина, необходимого для нормальной работы нервной системы, создания ДНК в клетках.
В сельскохозяйственной деятельности «выход мяса» - очень распространенный термин, но немногие заводчики понимают, что он означает на самом деле. Разберемся в вопросе подробно.
В русских деревнях корову называли кормилицей. В трудные времена она не только спасала людей от голода, давая молоко, но и, впрягаясь в ярмо, помогала вспахать поле.
Традиционно мясо шпик (образов. от нем. Speck, другое название шпиг) – сало свиньи, срезаемое с подкожной части туши (боков или хребта). Употребляется в засоленном или копченом виде.
Выращивание крупнорогатого скота наиболее эффективно при создании условий, приближенных к натуральным.
Если вы ищете больших, плюшевых кур, похожих на медвежонка Тедди, обратите внимание на породу Кохинхин.
Если вы приобрели частный дом, то наверняка задумались, что нужно завести хозяйство. Представьте, как хорошо всегда иметь на столе натуральное, отменное и сочное утиное мясо.