Danish Crown, один из крупнейших производителей свинины в Европе, разместил на этикетках мяса утверждения о том, что свинина «свинина «более благоприятна для климата, чем вы думаете» и что ее воздействие на климат контролируется.
Против такой маркировки мяса выступили две датские организации: Dansk Vegetarisk Forening и ассоциация Climate Movement, на сторону которых встал и потребительский омбудсмен.Производителю мяса пришлось признать в суде, что он ввел в заблуждение потребителя своей практикой гринвошинга.
Суд установил, что мясная компания неправомерно использовала проэкологические лозунги, в которых утверждалось, что производство свинины «лучше для климата, чем считают потребители».
Гринвошинг — форма экологического маркетинга, в которой обширно применяется «зелёный» пиар и методы, цель которых — ввести потребителя в заблуждение относительно целей организации или производителя в экологичности продукции или услуги, представить их в благоприятном свете.
Источник: myaso-portal.ru
Мясо является богатым источником белка и незаменимых аминокислот. Именно с употреблением этого продукта связывают получение организмом основных ресурсов B12 – витамина, необходимого для нормальной работы нервной системы, создания ДНК в клетках.
В сельскохозяйственной деятельности «выход мяса» - очень распространенный термин, но немногие заводчики понимают, что он означает на самом деле. Разберемся в вопросе подробно.
В русских деревнях корову называли кормилицей. В трудные времена она не только спасала людей от голода, давая молоко, но и, впрягаясь в ярмо, помогала вспахать поле.
Традиционно мясо шпик (образов. от нем. Speck, другое название шпиг) – сало свиньи, срезаемое с подкожной части туши (боков или хребта). Употребляется в засоленном или копченом виде.
Выращивание крупнорогатого скота наиболее эффективно при создании условий, приближенных к натуральным.
Если вы ищете больших, плюшевых кур, похожих на медвежонка Тедди, обратите внимание на породу Кохинхин.
Если вы приобрели частный дом, то наверняка задумались, что нужно завести хозяйство. Представьте, как хорошо всегда иметь на столе натуральное, отменное и сочное утиное мясо.