Мясные технологии - Новости - Всероссийское совещание директоров по качеству пищевой отрасли

hor_100p

Приглашаем на Всероссийское совещание директоров по качеству пищевой промышленности!

Дата мероприятия: 22 мая 2024 года.

Организаторы: ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им.В.М.Горбатова» РАН и Московская торгово-промышленная палата, при поддержке Правительства Москвы и Департамента экономической политики и развития города Москвы.

Место проведения: МВЦ «Крокус Экспо», Международная выставка «Мясная промышленность.Куриный Король.Индустрия холода для АПК / MAP Russia», Павильон 2, Зал 7, конференц-зал, А Московская область, Красногорск, Международная улица, 18, станция метро Мякинино.

Участники: В числе приглашенных выступающих — Россельхозназдор, Роспотребназдор, Росприроднадзор, Российский экологический оператор, Министерство просвещения, а также представители ведущих предприятий пищевой промышленности и торговых сетей.

— Эффективность проведения проверок и профилактических визитов предприятий пищевой промышленности.

— Анализ «патентных» войн в мясной промышленности и их влияние на товарные знаки.

— Стратегии подготовки кадров для рабочих профессий в пищевой отрасли.

— Новые требования к утилизации упаковки и обязанности пищевых предприятий в контексте реформы механизмов расширенной ответственности производителей.

— Подготовка предприятий к экспорту пищевой продукции.

Особые моменты мероприятия: Вручение сертификатов победителям конкурса «Московское качество» в номинации «Продукция из мяса и мяса птицы».Партнер конкурса: исследовательская компания Ntech

Регистрация: Участие в совещании и дискуссиях требует предварительной регистрации, доступной по [ссылке] (https://b24-upt3of.bitrix24.site/crm_form_znmbu/).

Дополнительные возможности обучения: ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им.В.М.Горбатова» РАН анонсирует курсы повышения квалификации для руководителей служб качества пищевого производства.Семинары запланированы на 5 и 6 июня 2024 года, подробная программа доступна на [официальном сайте Научного Центра](https://www.vniimp.ru/uchebnyy-tsentr/seminar173.html).

Присоединяйтесь к нам, чтобы решить острые вопросы в области качества пищевой продукции и быть в курсе последних трендов и инноваций!

Источник: meatbranch.com

hor_100p2

Статьи по теме

Породы кроликов

Породы кур

Что такое мясо

Мясо является богатым источником белка и незаменимых аминокислот. Именно с употреблением этого продукта связывают получение организмом основных ресурсов B12 – витамина, необходимого для нормальной работы нервной системы, создания ДНК в клетках.

Убойный выход мяса

В сельскохозяйственной деятельности «выход мяса» - очень распространенный термин, но немногие заводчики понимают, что он означает на самом деле. Разберемся в вопросе подробно.

КРС - крупный рогатый скот

В русских деревнях корову называли кормилицей. В трудные времена она не только спасала людей от голода, давая молоко, но и, впрягаясь в ярмо, помогала вспахать поле.

ССПЗСК «Бессоновский» — всегда свежая и доступная мясная продукция

Традиционно мясо шпик (образов. от нем. Speck, другое название шпиг) – сало свиньи, срезаемое с подкожной части туши (боков или хребта). Употребляется в засоленном или копченом виде.

Советы по приготовлению блюд из печени

Кормовые станции на страже здоровья КРС

Выращивание крупнорогатого скота наиболее эффективно при создании условий, приближенных к натуральным.

5 пород куриц для курятника

Если вы ищете больших, плюшевых кур, похожих на медвежонка Тедди, обратите внимание на породу Кохинхин.

Лучшие породы мясных уток

Если вы приобрели частный дом, то наверняка задумались, что нужно завести хозяйство. Представьте, как хорошо всегда иметь на столе натуральное, отменное и сочное утиное мясо.

Последние новости

ver_300