Перспективы наращивания производства свинины обсудили на заседании совета директоров Национального союза свиноводов



В Воронежской области прошло расширенное заседание совета директоров Национального Союза Свиноводов, в котором принял участие статс-секретарь – заместитель Министра сельского хозяйства Максим Увайдов.На мероприятии обсудили перспективы развития отрасли и наращивания производства, а также вопросы обеспечения благополучной эпизоотической ситуации в стране.

В своем приветственном слове Максим Увайдов подчеркнул, что отрасль свиноводства обеспечивает значительную долю мясного производства России.Основной прирост приходится на промышленный сектор, доля которого в 2023 году достигла 92,2%.

В январе-апреле 2024 года производство свиней на убой в живом весе в сельхозпредприятиях составило 1,9 млн тонн – это на 8% больше соответствующего периода предыдущего года.Ожидается, что в текущем году в хозяйствах всех категорий показатель достигнет 6,3 млн тонн, а к 2030 году вырастет до 7 млн тонн.

Максим Увайдов также отметил, что соблюдение мер биологической безопасности является первоочередным в свиноводстве.Циркуляция АЧС в природе сохраняется.Приграничные страны как на западе, так и на юге неблагополучны по этому заболеванию.

В ходе заседания статс-секретарь – заместитель Министра поблагодарил Национальный Союз свиноводов за консолидацию отраслевого бизнес-сообщества, координацию предпринимательской деятельности членов союза, защиту их экономических интересов и помощь в реализации современной концепции развития свиноводства России.

Также в рамках рабочей поездки в Воронежскую область Максим Увайдов посетил производственный комплекс ГК “Агроэко” и Павловский техникум, который вошел в число получателей гранта по федеральному проекту “Профессионалитет”.

Источник: meatbranch.com

Статьи по теме

Мясо является богатым источником белка и незаменимых аминокислот. Именно с употреблением этого продукта связывают получение организмом основных ресурсов B12 – витамина, необходимого для нормальной работы нервной системы, создания ДНК в клетках.

В сельскохозяйственной деятельности «выход мяса» - очень распространенный термин, но немногие заводчики понимают, что он означает на самом деле. Разберемся в вопросе подробно.

В русских деревнях корову называли кормилицей. В трудные времена она не только спасала людей от голода, давая молоко, но и, впрягаясь в ярмо, помогала вспахать поле.

Традиционно мясо шпик (образов. от нем. Speck, другое название шпиг) – сало свиньи, срезаемое с подкожной части туши (боков или хребта). Употребляется в засоленном или копченом виде.

Выращивание крупнорогатого скота наиболее эффективно при создании условий, приближенных к натуральным.

Если вы ищете больших, плюшевых кур, похожих на медвежонка Тедди, обратите внимание на породу Кохинхин.

Если вы приобрели частный дом, то наверняка задумались, что нужно завести хозяйство. Представьте, как хорошо всегда иметь на столе натуральное, отменное и сочное утиное мясо.