Мясные технологии - Новости - Крупнейший мировой производитель свинины закрыл скотобойню

Администрация китайского города Чжэнчжоу (центр Китая) потребовала закрыть скотобойню крупнейшей свиноводческой компании WH Group из-за очага АЧС.Об этом сообщили в самой компании.

По сообщению, инцидент произошел 14 августа.В городской скотобойне пало 30 из 260 свиней, которых туда ввез неназванный поставщик из провинции Хэйлунцзян (северо-восток страны).Исследование в местной лаборатории показало, что все они были заражены вирусом африканской свиной чумы.

Администрация в связи с этим фактом потребовала закрыть бойню на 42 дня.Сама компания смогла спасти оставшееся стадо – для этого она создала специальное учреждение по предотвращению новых случаев и усыпила здоровое поголовье в скотобойне.При этом там заявили, что о подобных случаях на других заводах им неизвестно, а также что сбоев в поставках мяса не будет из-за малого их объема для реализации.Сейчас ветеринарные специалисты проводят расследование.

В Россельхознадзоре напомнили, что в начале месяца болезнь уже находили в северо-восточной провинции Ляонин на скотном дворе Шэньяна, где из 383 животных вирус нашли у 47, а остальные были уничтож

Источник: meatbranch.com

Статьи по теме

Породы кроликов

Породы кур

Что такое мясо

Мясо является богатым источником белка и незаменимых аминокислот. Именно с употреблением этого продукта связывают получение организмом основных ресурсов B12 – витамина, необходимого для нормальной работы нервной системы, создания ДНК в клетках.

Убойный выход мяса

В сельскохозяйственной деятельности «выход мяса» - очень распространенный термин, но немногие заводчики понимают, что он означает на самом деле. Разберемся в вопросе подробно.

КРС - крупный рогатый скот

В русских деревнях корову называли кормилицей. В трудные времена она не только спасала людей от голода, давая молоко, но и, впрягаясь в ярмо, помогала вспахать поле.

ССПЗСК «Бессоновский» — всегда свежая и доступная мясная продукция

Традиционно мясо шпик (образов. от нем. Speck, другое название шпиг) – сало свиньи, срезаемое с подкожной части туши (боков или хребта). Употребляется в засоленном или копченом виде.

Советы по приготовлению блюд из печени

Кормовые станции на страже здоровья КРС

Выращивание крупнорогатого скота наиболее эффективно при создании условий, приближенных к натуральным.

5 пород куриц для курятника

Если вы ищете больших, плюшевых кур, похожих на медвежонка Тедди, обратите внимание на породу Кохинхин.

Лучшие породы мясных уток

Если вы приобрели частный дом, то наверняка задумались, что нужно завести хозяйство. Представьте, как хорошо всегда иметь на столе натуральное, отменное и сочное утиное мясо.

Последние новости