22 августа в актовом зале министерства сельского хозяйства и продовольствия Дагестана состоялось совещание, посвященное вопросам развития племенного животноводства в республике.
Мероприятие прошло под руководством заместителя начальника управления животноводства Минсельхозпрода РД Юсуфа Юсуфова с участием доцента кафедры Российской академии менеджмента в животноводстве, ведущего консультанта ОАО ГУП «Московское» по программе «Селэкс» Татьяны Богдановой.Также активное участие в обсуждении приняли представитель Дагестанского научного аграрного центра Абдусалам Хожоков, начальник отдела племенного дела Магомед Халималов, руководители племенных предприятий региона.
В ходе совещания были рассмотрены вопросы внедрения на племенных предприятиях автоматизированной системы «СЕЛЭКС» - интегрированной системы, призванной решать широкий спектр разных задач племенной работы, начиная от способов мечения животных и кончая подготовкой сводных заключительных отчетов по бонитировке скота молочных и мясных пород определенных стад, а также разработки селекционных программ по совершенствованию пород и массивов крупного рогатого скота хозяйств республики.
Источник: myaso-portal.ru
Мясо является богатым источником белка и незаменимых аминокислот. Именно с употреблением этого продукта связывают получение организмом основных ресурсов B12 – витамина, необходимого для нормальной работы нервной системы, создания ДНК в клетках.
В сельскохозяйственной деятельности «выход мяса» - очень распространенный термин, но немногие заводчики понимают, что он означает на самом деле. Разберемся в вопросе подробно.
В русских деревнях корову называли кормилицей. В трудные времена она не только спасала людей от голода, давая молоко, но и, впрягаясь в ярмо, помогала вспахать поле.
Традиционно мясо шпик (образов. от нем. Speck, другое название шпиг) – сало свиньи, срезаемое с подкожной части туши (боков или хребта). Употребляется в засоленном или копченом виде.
Выращивание крупнорогатого скота наиболее эффективно при создании условий, приближенных к натуральным.
Если вы ищете больших, плюшевых кур, похожих на медвежонка Тедди, обратите внимание на породу Кохинхин.
Если вы приобрели частный дом, то наверняка задумались, что нужно завести хозяйство. Представьте, как хорошо всегда иметь на столе натуральное, отменное и сочное утиное мясо.