В борьбе с африканской чумой свиней румынское правительство предпринимает крайние меры.В связи с драматической ситуацией румынский министр сельского хозяйства попросил помощи у Брюсселя.
По данным румынского Национального бюро по ветеринарии и безопасности продовольствия (ANSVA), в начале августа в 98 населенных пунктах Румынии было зарегистрировано свыше 587 вспышек АЧС.Чаще всего они происходят на фермах вблизи Дуная и около украинской границы.Наиболее пострадал регион Тулча, расположенный в восточной части страны - только в июне здесь было убито более 48 тыс.свиней.Компенсации за убитых животных составляют эквивалент 1,32 евро за килограмм.
Министерство сельского хозяйства страны требует от фермеров сжечь или другим способом изолировать свои посевы в зонах АЧС.Это касается, например, кукурузы.Глава аграрного ведомства в связи с резким сокращением свиноводства вследствие АЧС также попросил помощи у Брюсселя.
По данным председателя Ассоциации производителей свинины, в Румынии сложились предпосылки для развития серьезного кризиса на рынке свинины.В данный момент торговля продуктами свиноводства в большей или меньшей степени приостановлена по всей стране.Профессиональные ассоциации предсказывают, что жители Румынии до полугода будут вынуждены жить без свинины.
Источник: meatbranch.com
Мясо является богатым источником белка и незаменимых аминокислот. Именно с употреблением этого продукта связывают получение организмом основных ресурсов B12 – витамина, необходимого для нормальной работы нервной системы, создания ДНК в клетках.
В сельскохозяйственной деятельности «выход мяса» - очень распространенный термин, но немногие заводчики понимают, что он означает на самом деле. Разберемся в вопросе подробно.
В русских деревнях корову называли кормилицей. В трудные времена она не только спасала людей от голода, давая молоко, но и, впрягаясь в ярмо, помогала вспахать поле.
Традиционно мясо шпик (образов. от нем. Speck, другое название шпиг) – сало свиньи, срезаемое с подкожной части туши (боков или хребта). Употребляется в засоленном или копченом виде.
Выращивание крупнорогатого скота наиболее эффективно при создании условий, приближенных к натуральным.
Если вы ищете больших, плюшевых кур, похожих на медвежонка Тедди, обратите внимание на породу Кохинхин.
Если вы приобрели частный дом, то наверняка задумались, что нужно завести хозяйство. Представьте, как хорошо всегда иметь на столе натуральное, отменное и сочное утиное мясо.