Мясные технологии - Новости - Россельхознадзор: особый контроль введен в отношении белорусских мясопереработчиков

Россельхознадзор ввел режим усиленного лабораторного контроля по отношению к продукции ряда белорусских предприятий.

Меры приняты в связи с выявленными нарушениями ветеринарно-санитарных требований Евразийского экономического союза и России.

В «черном» списке оказалась компания «Беловежские деликатесы», в мясных изделиях которых нашли кокцидиостатики.В СООО «Квинфуд» обнаружены несоответствия гистологического состава информации, заявленной на маркировке в консервах из говядины.ООО «Слуцкий мясокомбинат» попало в «черный» список из-за выявленной ДНК свиньи в полуфабрикатах из говядины.

Отметим, что Россельхознадзор ввел усиленный контроль за продукцией ЧПУП «15 Авеню» и филиала «Коопзаготпромторг Поставского РАЙПО».На производстве были обнаружены бактерии группы листерий.

Источник: meatbranch.com

Статьи по теме

Породы кроликов

Породы кур

Что такое мясо

Мясо является богатым источником белка и незаменимых аминокислот. Именно с употреблением этого продукта связывают получение организмом основных ресурсов B12 – витамина, необходимого для нормальной работы нервной системы, создания ДНК в клетках.

Убойный выход мяса

В сельскохозяйственной деятельности «выход мяса» - очень распространенный термин, но немногие заводчики понимают, что он означает на самом деле. Разберемся в вопросе подробно.

КРС - крупный рогатый скот

В русских деревнях корову называли кормилицей. В трудные времена она не только спасала людей от голода, давая молоко, но и, впрягаясь в ярмо, помогала вспахать поле.

ССПЗСК «Бессоновский» — всегда свежая и доступная мясная продукция

Традиционно мясо шпик (образов. от нем. Speck, другое название шпиг) – сало свиньи, срезаемое с подкожной части туши (боков или хребта). Употребляется в засоленном или копченом виде.

Советы по приготовлению блюд из печени

Кормовые станции на страже здоровья КРС

Выращивание крупнорогатого скота наиболее эффективно при создании условий, приближенных к натуральным.

5 пород куриц для курятника

Если вы ищете больших, плюшевых кур, похожих на медвежонка Тедди, обратите внимание на породу Кохинхин.

Лучшие породы мясных уток

Если вы приобрели частный дом, то наверняка задумались, что нужно завести хозяйство. Представьте, как хорошо всегда иметь на столе натуральное, отменное и сочное утиное мясо.

Последние новости