Мясные технологии - Новости - Под Волгоградом фермер наладил производство пельменей в промышленном масштабе

Семья Дадаевых в Светлоярском районе Волгоградской области – люди известные и приметные.А еще – трудолюбивые.Много лет глава семейства занимался разведением крупного рогатого скота, а недавно решил расширить производство.И открыл цех по изготовлению пельменей.Тем более, что ингредиенты для начинки – мясо говядины и баранины - под рукой: все натуральное, экологические чистое, проверенное, свое.За финансовой поддержкой обратился к государству: власти поддержали сельского бизнесмена, выделив на создание бизнес-плана 7 миллионов рублей.Еще порядка 5 миллионов вложил сам Дадаев.

В том, что его продукция будет пользоваться спросом, фермер не сомневается.И уже строит новые планы – после пельменного цеха, признался порталу «Все для Вас» предприниматель, он намерен открыть овощехранилище.А значит, появятся на селе новые рабочие места и вакансии.

Источник: meatbranch.com

Статьи по теме

Породы кроликов

Породы кур

Что такое мясо

Мясо является богатым источником белка и незаменимых аминокислот. Именно с употреблением этого продукта связывают получение организмом основных ресурсов B12 – витамина, необходимого для нормальной работы нервной системы, создания ДНК в клетках.

Убойный выход мяса

В сельскохозяйственной деятельности «выход мяса» - очень распространенный термин, но немногие заводчики понимают, что он означает на самом деле. Разберемся в вопросе подробно.

КРС - крупный рогатый скот

В русских деревнях корову называли кормилицей. В трудные времена она не только спасала людей от голода, давая молоко, но и, впрягаясь в ярмо, помогала вспахать поле.

ССПЗСК «Бессоновский» — всегда свежая и доступная мясная продукция

Традиционно мясо шпик (образов. от нем. Speck, другое название шпиг) – сало свиньи, срезаемое с подкожной части туши (боков или хребта). Употребляется в засоленном или копченом виде.

Советы по приготовлению блюд из печени

Кормовые станции на страже здоровья КРС

Выращивание крупнорогатого скота наиболее эффективно при создании условий, приближенных к натуральным.

5 пород куриц для курятника

Если вы ищете больших, плюшевых кур, похожих на медвежонка Тедди, обратите внимание на породу Кохинхин.

Лучшие породы мясных уток

Если вы приобрели частный дом, то наверняка задумались, что нужно завести хозяйство. Представьте, как хорошо всегда иметь на столе натуральное, отменное и сочное утиное мясо.

Последние новости