Мясные технологии - Новости - В Оренбуржье активно развивается мясное коневодство

hor_100p

В Оренбургской области продолжает развиваться мясное коневодство.На данный момент тут существует 3 крупных и три фермерских хозяйства, занимающихся подобным родом деятельности.

Одним из самых успешных хозяйств является ООО «Новая жизнь», там содержат более 100 коней.Как рассказал завфермы Ильдус Мухарямов, сегодня мясное коневодство не имеет государственной поддержки, тем не менее, это достаточно прибыльный бизнес, а продукция постоянно пользуется спросом.Кони практически круглый год находятся на выпасе, поэтому расходы на фураж и энергозатраты минимальны.Товарный вес с одной туши составляет порядка 3-4,5 центнеров, что при стоимости килограмма мяса в 120-150 рублей дает высокую доходность.

В Оренбургской области на протяжении последних нескольких лет только фиксируется увеличение поголовья мясных лошадей, а также спрос на подобное мясо.

Источник: meatbranch.com

hor_100p2

Статьи по теме

Породы кроликов

Породы кур

Что такое мясо

Мясо является богатым источником белка и незаменимых аминокислот. Именно с употреблением этого продукта связывают получение организмом основных ресурсов B12 – витамина, необходимого для нормальной работы нервной системы, создания ДНК в клетках.

Убойный выход мяса

В сельскохозяйственной деятельности «выход мяса» - очень распространенный термин, но немногие заводчики понимают, что он означает на самом деле. Разберемся в вопросе подробно.

КРС - крупный рогатый скот

В русских деревнях корову называли кормилицей. В трудные времена она не только спасала людей от голода, давая молоко, но и, впрягаясь в ярмо, помогала вспахать поле.

ССПЗСК «Бессоновский» — всегда свежая и доступная мясная продукция

Традиционно мясо шпик (образов. от нем. Speck, другое название шпиг) – сало свиньи, срезаемое с подкожной части туши (боков или хребта). Употребляется в засоленном или копченом виде.

Советы по приготовлению блюд из печени

Кормовые станции на страже здоровья КРС

Выращивание крупнорогатого скота наиболее эффективно при создании условий, приближенных к натуральным.

5 пород куриц для курятника

Если вы ищете больших, плюшевых кур, похожих на медвежонка Тедди, обратите внимание на породу Кохинхин.

Лучшие породы мясных уток

Если вы приобрели частный дом, то наверняка задумались, что нужно завести хозяйство. Представьте, как хорошо всегда иметь на столе натуральное, отменное и сочное утиное мясо.

Последние новости

ver_300