"Россельхознадзор 3 сентября в телефонном разговоре с представителями Министерства сельского хозяйства и рыбных ресурсов Султаната Оман подтвердил ранее достигнутые договоренности о предстоящих взаимных инспекциях предприятий-производителей животноводческой продукции", — говорится в сообщении.
Уточняется, что в указанный период делегация Россельхознадзора посетит ряд объектов рыболовной и рыбоперерабатывающей отрасли Омана, ознакомится с системой обеспечения безопасности рыбной продукции в процессе её промысла, хранения и поставок на экспорт.
В те же сроки члены делегации из Омана побывают в ряде областей РФ, где осуществят проверку безопасности при производстве, переработке и реализации российскими компаниями мяса птицы, крупного рогатого скота и готовой мясной продукции, приготовленных по технологии «халяль».
Кроме того, оманские специалисты посетят территориальные управления и научные подразделения Россельхознадзора и ознакомятся с аналитической базой службы, а также методами профилактики и борьбы с опасными болезнями животных и птиц.
Источник: myaso-portal.ru
Мясо является богатым источником белка и незаменимых аминокислот. Именно с употреблением этого продукта связывают получение организмом основных ресурсов B12 – витамина, необходимого для нормальной работы нервной системы, создания ДНК в клетках.
В сельскохозяйственной деятельности «выход мяса» - очень распространенный термин, но немногие заводчики понимают, что он означает на самом деле. Разберемся в вопросе подробно.
В русских деревнях корову называли кормилицей. В трудные времена она не только спасала людей от голода, давая молоко, но и, впрягаясь в ярмо, помогала вспахать поле.
Традиционно мясо шпик (образов. от нем. Speck, другое название шпиг) – сало свиньи, срезаемое с подкожной части туши (боков или хребта). Употребляется в засоленном или копченом виде.
Выращивание крупнорогатого скота наиболее эффективно при создании условий, приближенных к натуральным.
Если вы ищете больших, плюшевых кур, похожих на медвежонка Тедди, обратите внимание на породу Кохинхин.
Если вы приобрели частный дом, то наверняка задумались, что нужно завести хозяйство. Представьте, как хорошо всегда иметь на столе натуральное, отменное и сочное утиное мясо.