Новая Зеландия реализует 60% свинины на внутреннем рынке.Ситуация взволновала представителей животноводческой отрасли, потому что африканская чума свиней может распространиться по всей стране.
Промышленность выступила с просьбой активизировать надзор за распространением заболевания, а также принять более строгие меры контроля импорта свинины из стран, которые пострадали от АЧС.
Главным риском является то, что зараженное мясо может попасть через кормление животных сырыми пищевыми отходами.Подобная практика запрещена, однако такие случаи иногда происходят.Опасение вызывает тот факт, что популяция диких кабанов может получить доступ к пищевым отходам, а распространение АЧС через диких животных является острой проблемой в странах ЕС, пояснил председатель совета свиноводов Новой Зеландии Эрик Рой.
Отметим, что новозеландская свиная промышленность производит продукцию на сумму порядка 750 млн долларов в год.Вспышка африканской чумы свиней может причинить катастрофический ущерб отрасли.
Источник: myaso-portal.ru
Мясо является богатым источником белка и незаменимых аминокислот. Именно с употреблением этого продукта связывают получение организмом основных ресурсов B12 – витамина, необходимого для нормальной работы нервной системы, создания ДНК в клетках.
В сельскохозяйственной деятельности «выход мяса» - очень распространенный термин, но немногие заводчики понимают, что он означает на самом деле. Разберемся в вопросе подробно.
В русских деревнях корову называли кормилицей. В трудные времена она не только спасала людей от голода, давая молоко, но и, впрягаясь в ярмо, помогала вспахать поле.
Традиционно мясо шпик (образов. от нем. Speck, другое название шпиг) – сало свиньи, срезаемое с подкожной части туши (боков или хребта). Употребляется в засоленном или копченом виде.
Выращивание крупнорогатого скота наиболее эффективно при создании условий, приближенных к натуральным.
Если вы ищете больших, плюшевых кур, похожих на медвежонка Тедди, обратите внимание на породу Кохинхин.
Если вы приобрели частный дом, то наверняка задумались, что нужно завести хозяйство. Представьте, как хорошо всегда иметь на столе натуральное, отменное и сочное утиное мясо.