Доля курятины в экспорте мяса превышает 80%

Экспорт мяса и мясопродуктов (в пересчете на мясо) в январе–августе 2018 г.составил 258 тыс.т (+6% к аналогичному периоду 2017 г.), импорт — 180 тыс.т (+ 41%).

Об этом сообщают аналитики Экономического Дискуссионного Клуба (ЕДК).

При этом отмечается, что доля мяса птицы в структуре экспорта превысила 83%, что в натуральном выражении составило 215 тыс.т.Около 50% экспорта мяса птицы с начала года поступило на рынки Нидерландов, Ирака, Словакии.

«В мясном импорте ведущие позиции сохраняют мясо птицы (почти 50% от общего объема) и свинина (43%).Импортная продукция поступает на внутренний рынок, преимущественно из стран ЕС (Польши, Германии, Нидерландов, Венгрии, Дании).Доля импорта во внутреннем продовольственном потреблении мяса — около 13%», — отметили в ЕДК.

Также отмечается, что сельскохозяйственные предприятия увеличили производство мяса на 1,6%, а хозяйства населения его сократили на 2,4%.Больше всего с начала года уменьшилось производство свинины — на 4,9%, объемы говядины сократились на 3,7%, а птицеводство обеспечило прирост на 4,5%.

По балансовым расчетам, в январе–августе текущего года наполняемость внутреннего рынка мясом и мясопродуктами на 2,5% превысило показатель соответствующего периода прошлого года.

Расчетное среднедушевое потребление населением мяса и мясопродуктов за 8 месяцев с.г.оценивается в 32,4 кг на человека, что на 0,9 кг выше, чем в прошлом году.

За 8 месяцев 2018 украинскими предприятиями произведено мяса всех видов 1453 тыс.Тонн (в убойном весе), что на 0,3% больше, чем за соответствующий период прошлого года.

Напомним, по информации органов статистики, на 01.09.2018 по сравнению с соответствующей датой прошлого года поголовье КРС сократилось на 4,3%, свиней — на 4,5%, одновременно поголовье птицы возросло на 2,8%.

Источник: meatbranch.com