Мясные технологии - Новости - ФАС не будет вмешиваться в ситуацию с ростом цен на мясо

ФАС не собирается вмешиваться в ситуацию с ростом цен на мясо в стране.Продукция дорожает с апреля.Ведомство признает, что в отрасли «есть некоторые проблемы».Они связаны с госрегулированием и затрагивают более широкий круг вопросов, нежели цены.Замглавы ФАС Андрей Цыганов сообщил, что после анализа ситуации ведомство может принять меры, если потребуется.

Национальный союз свиноводов привел данные, что за 9 месяцев общий прирост выпуска свинины составил 8,1% (рынок мяса вырос на 4,1%).Удалось компенсировать снижение поставок из-за рубежа и рост объемов экспорта.

Что касается средних цен на свинину, то, по данным союза, за 38 недель они все же остаются ниже средних цен за такой же период 2017 г., пишет ТАСС.Есть тенденция к снижению оптовых цен на свинину: за 2 сентябрьские недели цены на нее упали на 5% (в живом весе), на полутуши – на 9%.

Источник: meatbranch.com

Статьи по теме

Породы кроликов

Породы кур

Что такое мясо

Мясо является богатым источником белка и незаменимых аминокислот. Именно с употреблением этого продукта связывают получение организмом основных ресурсов B12 – витамина, необходимого для нормальной работы нервной системы, создания ДНК в клетках.

Убойный выход мяса

В сельскохозяйственной деятельности «выход мяса» - очень распространенный термин, но немногие заводчики понимают, что он означает на самом деле. Разберемся в вопросе подробно.

КРС - крупный рогатый скот

В русских деревнях корову называли кормилицей. В трудные времена она не только спасала людей от голода, давая молоко, но и, впрягаясь в ярмо, помогала вспахать поле.

ССПЗСК «Бессоновский» — всегда свежая и доступная мясная продукция

Традиционно мясо шпик (образов. от нем. Speck, другое название шпиг) – сало свиньи, срезаемое с подкожной части туши (боков или хребта). Употребляется в засоленном или копченом виде.

Советы по приготовлению блюд из печени

Кормовые станции на страже здоровья КРС

Выращивание крупнорогатого скота наиболее эффективно при создании условий, приближенных к натуральным.

5 пород куриц для курятника

Если вы ищете больших, плюшевых кур, похожих на медвежонка Тедди, обратите внимание на породу Кохинхин.

Лучшие породы мясных уток

Если вы приобрели частный дом, то наверняка задумались, что нужно завести хозяйство. Представьте, как хорошо всегда иметь на столе натуральное, отменное и сочное утиное мясо.

Последние новости