Мясные технологии - Новости - Под Саратовом пройдет фестиваль мраморного мяса

Подготовка к фестивалю «Мраморное мясо» в Саратовской области вышла на финишную прямую.Мероприятие состоится в Александрово-Гайском районе уже в ближайшие выходные, 29 сентября.

В настоящее время организаторы работают над созданием этно-комплекса «Национальное подворье».На нем представят казахское, русское, татарское и чеченское подворья, где гости смогут отведать традиционные народные блюда и посмотреть национальные танцы, сообщают местные СМИ.

Помимо этого, на фестивале будет работать ярмарка с мясными деликатесами.Посетителям предложат шашлыки и стейки с мангалов, а также настоящий узбекский плов.

Источник: meatbranch.com

Статьи по теме

Породы кроликов

Породы кур

Что такое мясо

Мясо является богатым источником белка и незаменимых аминокислот. Именно с употреблением этого продукта связывают получение организмом основных ресурсов B12 – витамина, необходимого для нормальной работы нервной системы, создания ДНК в клетках.

Убойный выход мяса

В сельскохозяйственной деятельности «выход мяса» - очень распространенный термин, но немногие заводчики понимают, что он означает на самом деле. Разберемся в вопросе подробно.

КРС - крупный рогатый скот

В русских деревнях корову называли кормилицей. В трудные времена она не только спасала людей от голода, давая молоко, но и, впрягаясь в ярмо, помогала вспахать поле.

ССПЗСК «Бессоновский» — всегда свежая и доступная мясная продукция

Традиционно мясо шпик (образов. от нем. Speck, другое название шпиг) – сало свиньи, срезаемое с подкожной части туши (боков или хребта). Употребляется в засоленном или копченом виде.

Советы по приготовлению блюд из печени

Кормовые станции на страже здоровья КРС

Выращивание крупнорогатого скота наиболее эффективно при создании условий, приближенных к натуральным.

5 пород куриц для курятника

Если вы ищете больших, плюшевых кур, похожих на медвежонка Тедди, обратите внимание на породу Кохинхин.

Лучшие породы мясных уток

Если вы приобрели частный дом, то наверняка задумались, что нужно завести хозяйство. Представьте, как хорошо всегда иметь на столе натуральное, отменное и сочное утиное мясо.

Последние новости