Украина: мясо подорожало на четверть: сколько стоит говядина и свинина

В частности, в зависимости от региона Украины, говядина подорожала на 30%, а свинина - на 15%.

Стоимость мяса в Украине с начала текущего года выросла почти на четверть, в частности, говядина подорожала на 30%, а свинина - на 15%, сообщила пресс-служба консалтингового агентства Pro Consulting.

"С начала года стоимость мяса в Украине выросла почти на четверть.В зависимости от региона Украины, в рознице цена на говядину сегодня составляет от 150 до 200 грн за кг (на 30% больше, чем в начале года), а на свинину - 120-160 грн/кг (на 15% выше, чем в январе)", - говорится в сообщении.

Согласно данным экспертов, цена говядины растет из-за сокращения поголовья рогатого скота вследствие низкой рентабельности животноводства.Кроме того, срок окупаемости инвестиций в этой сфере может достигать десяти лет, что обуславливает риски для бизнеса.

Эксперты также отмечают снижение производства свинины, которой за семь месяцев текущего года было произведено 120 тыс.тонн, что на 9,4% меньше, чем за аналогичный период прошлого года.

Вместе с тем, эксперты отметили, что перспективным направлением для мясного бизнеса является развитие экспорта.

"На внешнем рынке, в частности, в странах Ближнего Востока и Северной Африки, украинские производители имеют несколько преимуществ: корма для КРС в Украине относительно дешёвые, а доставлять готовую продукцию ближе, чем из основных стран-экспортёров – Бразилии, Индии, Австралии", - отметили в консалтинговом агентстве.

Эксперты также отметили, что перспективными сегментами для экспорта свинины будут страны постсоветского пространства, а также Дальний Восток.

Как сообщал УНИАН, объем производства мяса в Украине в 2017 году составил 3,26 млн тонн (в живом весе), что на 0,4% меньше, чем за 2016 год.

Источник: meatbranch.com