Индекс цен на продовольственные товары ФАО остается стабильным на фоне резкого снижения цен на сахар
В апреле 2018 года среднее значение Индекса продовольственных цен ФАО* (ИПЦФ) составило 173,5 пункта, практически не изменившись по сравнению с мартовским уровнем, при этом оно оказалось на 2,7% выше соответствующего показателя прошлого года.В апреле цены на большинство видов зерновых и молочной продукции вновь продемонстрировали рост, а цены на сахар продолжили снижаться.Цены на рынках растительного масла и мяса также демонстрируют тенденцию к снижению.
Среднее значение Индекса цен на зерновые ФАО в апреле составило 168,5 пункта, что на 1,7 % (2,8 пункта) выше мартовского уровня и почти на 15,4 % выше показателя апреля 2017 года.Значение индекса продолжает расти четвертый месяц подряд в связи с увеличением цен на пшеницу, фуражное зерно и рис, которое отмечается в последние месяцы.В случае с пшеницей поддержку цен обеспечивают связанные с погодой риски, особенно в Соединенных Штатах, и активная торговля, тогда как цены на кукурузу растут на фоне ожидаемого сокращения посевных площадей в Соединенных Штатах и вызванного засухой снижения урожая в Аргентине.При этом рост цен на рис связан с очередным раундом государственных закупок со стороны Индонезии, а также объявленным Филиппинами новым государственным тендером на импортные закупки риса.
Среднее значение Индекса цен на растительное масло ФАО в апреле составило 154,6 пункта, что на 1,4 % ниже уровня предыдущего месяца и связано с конъюнктурой, сложившейся на рынках пальмового, соевого и подсолнечного масел.Международные котировки пальмового масла (имеющего наибольший весовой коэффициент при составлении данного индекса) снизились на фоне замедления роста спроса и ожидаемого сезонного прироста производства в Юго-Восточной Азии.В то же время, стоимость соевого масла продолжила снижаться в связи с высокими показателями производства в ключевых странах–производителях.При этом в связи с ожидаемым сокращением экспортного предложения в мире цены на подсолнечное масло несколько выросли.
Среднее значение Индекса цен на молочную продукцию ФАО продолжило увеличиваться третий месяц подряд и в апреле составило 204,1 пункта, что на 6,7 пункта (3,4 процента) выше уровня марта.Таким образом, значение индекса оказалось более чем на 11 % выше уровня апреля прошлого года.Тенденция к росту цен объясняется устойчивым импортным спросом на все виды молочной продукции, а также опасениями на рынке в связи возможным сокращением экспортного предложения в Новой Зеландии после более значительного, чем ожидалось, снижения производства молока.
Среднее значение Индекса цен на мясо ФАО* составило в апреле 169 пунктов, снизившись на 1,6 пункта (0,9 %) по сравнению с незначительно пересмотренным мартовским значением.Таким образом, значение индекса практически сравнялось с уровнем, которого он достиг в апреле 2017 года.В течение этого месяца цены на говядину и свинину незначительно снизились, в то же время цены на баранину и мясо птицы оставались на стабильном уровне.К снижению цен на говядину привело значительное увеличение экспорта из Северной и Южной Америки, а цены на свинину сократились в связи со слабым импортным спросом.
Среднее значение Индекса цен на сахар ФАО составило в апреле 176,6 пункта, что на 8,9 пункта (4,8 %) ниже по сравнению с мартовским показателем и на целых 24 % ниже по сравнению с уровнем апреля 2017 года.Продолжающееся с декабря прошлого года снижение котировок на сахар в значительной степени объясняется наличием на рынке избыточного предложения, особенно с учетом рекордных показателей в Таиланде и Индии (втором крупнейшем производителе сахара в мире).Кроме того, снижение курса бразильского реала по отношению к доллару США и меры государственного стимулирования экспорта сахара, которые, как ожидается, могут быть приняты Индией и Пакистаном, также внесли вклад в снижение цен.
* В отличие от других групп товаров, большинство цен, используемых при расчёте Индекса цен на мясо ФАО, было не известно на момент подсчёта и опубликования Индекса продовольственных цен ФАО; поэтому стоимостное значение Индекса цен на мясо ФАО за самые последние месяцы получено на основе сочетания прогнозируемых и фактических цен.Иногда это требует существенной корректировки окончательного значения Индекса цен на мясо ФАО, что в свою очередь может оказывать влияние на Индекс продовольственных цен ФАО.
Источник: meatportal.ru
Мясо является богатым источником белка и незаменимых аминокислот. Именно с употреблением этого продукта связывают получение организмом основных ресурсов B12 – витамина, необходимого для нормальной работы нервной системы, создания ДНК в клетках.
В сельскохозяйственной деятельности «выход мяса» - очень распространенный термин, но немногие заводчики понимают, что он означает на самом деле. Разберемся в вопросе подробно.
В русских деревнях корову называли кормилицей. В трудные времена она не только спасала людей от голода, давая молоко, но и, впрягаясь в ярмо, помогала вспахать поле.
Традиционно мясо шпик (образов. от нем. Speck, другое название шпиг) – сало свиньи, срезаемое с подкожной части туши (боков или хребта). Употребляется в засоленном или копченом виде.
Выращивание крупнорогатого скота наиболее эффективно при создании условий, приближенных к натуральным.
Если вы ищете больших, плюшевых кур, похожих на медвежонка Тедди, обратите внимание на породу Кохинхин.
Если вы приобрели частный дом, то наверняка задумались, что нужно завести хозяйство. Представьте, как хорошо всегда иметь на столе натуральное, отменное и сочное утиное мясо.