Мясные технологии - Новости - Пензенская область – лидер ПФО по производству мяса

В Пензенской области подведены итоги социально-экономического положения за 11 месяцев текущего года.За отчетный период отрасль сельского хозяйства региона демонстрирует высокие производственные показатели.

Пензенская область – лидер Приволжского федерального округа по темпам роста производства скота и птицы.За 11 месяцев 2018 года производство скота и птицы в хозяйствах всех категорий составило 286,2 тыс.тонн.Это на 10,8% больше уровня аналогичного периода 2017 года.Регион – лидер ПФО по объему производства мяса (49,3 тыс.тонн).Рост этого показателя по сравнению с аналогичным периодом прошлого года составил 106,5%.

Регион занимает первое место в округе по приросту надоя молока на одну корову (114%).Второе - среди субъектов ПФО по надою молока на 1 корову в сельхозорганизациях (6049 кг) и по обороту организаций по виду деятельности «Сельское хозяйство, охота и лесное хозяйство».По итогам 11 месяцев 2018 года данный показатель составил 49,9 млрд рублей.Это на 20,1% выше аналогичного периода прошлого года.

Источник: meatbranch.com

Статьи по теме

Породы кроликов

Породы кур

Что такое мясо

Мясо является богатым источником белка и незаменимых аминокислот. Именно с употреблением этого продукта связывают получение организмом основных ресурсов B12 – витамина, необходимого для нормальной работы нервной системы, создания ДНК в клетках.

Убойный выход мяса

В сельскохозяйственной деятельности «выход мяса» - очень распространенный термин, но немногие заводчики понимают, что он означает на самом деле. Разберемся в вопросе подробно.

КРС - крупный рогатый скот

В русских деревнях корову называли кормилицей. В трудные времена она не только спасала людей от голода, давая молоко, но и, впрягаясь в ярмо, помогала вспахать поле.

ССПЗСК «Бессоновский» — всегда свежая и доступная мясная продукция

Традиционно мясо шпик (образов. от нем. Speck, другое название шпиг) – сало свиньи, срезаемое с подкожной части туши (боков или хребта). Употребляется в засоленном или копченом виде.

Советы по приготовлению блюд из печени

Кормовые станции на страже здоровья КРС

Выращивание крупнорогатого скота наиболее эффективно при создании условий, приближенных к натуральным.

5 пород куриц для курятника

Если вы ищете больших, плюшевых кур, похожих на медвежонка Тедди, обратите внимание на породу Кохинхин.

Лучшие породы мясных уток

Если вы приобрели частный дом, то наверняка задумались, что нужно завести хозяйство. Представьте, как хорошо всегда иметь на столе натуральное, отменное и сочное утиное мясо.

Последние новости